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側把壺適合什么茶

生活百科紫砂壺

日本瓷側把壺可以煮茶嗎?？可以 。
側把壺的壺把設計獨特，不僅使用上好抓取，而許多初學者更是大呼這種壺一點兒也不燙手，所以既可以煮茶也可以泡茶 。
側把壺，茶器，壺身呈矮狀，壺把為橫柄（亦稱橫柄壺） ， 與壺身、壺流皆呈九十度角，由于壺把長，故傾倒茶水時不易被燙傷 ， 方便使用 。側把壺為今人稱謂 ， 自有唐興茶飲以來就已出現 ， 且名稱不一，功能多樣 。
在制作紫砂壺的過程中 ， 泥料是最主要的因素，是決定一把紫砂壺品味的重要標尺 。制作紫砂壺的泥料，種類有很多種，主要分為三大類：紫泥、紅泥、綠泥，這三大類中又分為很多小類 。以下列舉出不同種類泥料的紫砂壺分別適合泡的茶的種類：
1、紫泥建議沖泡烏龍茶生茶（輕焙火系列）特好、普洱茶各種系列等
2、清水泥建議沖泡普洱茶各種系列、烏龍茶生茶(輕焙火系列) 、鐵觀音、花茶、紅茶、綠茶、龍井、碧螺春 。
3、底槽清適合沖泡普洱茶各種系列，烏龍茶生茶(輕焙火系列)，龍井，花茶 ， 碧螺春，紅茶，綠茶等 。
4、紅皮龍適合沖泡鐵觀音 ， 臺灣高山茶 ， 普洱茶，烏龍茶生茶（輕焙火系列） ， 龍井，綠茶 ， 紅茶等 。
5、紅泥適合沖泡烏龍茶生茶（輕焙火系列）、鐵觀音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各種系列 。
6、朱泥適合沖泡鐵觀音，臺灣高山茶，普洱生茶，烏龍茶生茶（輕焙火系列），龍井等 。
7、老紅泥適合沖泡鐵觀音，臺灣高山茶，普洱茶，烏龍茶生茶（輕焙火系列） ， 龍井，綠茶，紅茶等 。
8、段泥適合沖泡普洱茶系列，鐵觀音及半發酵類茶 ， 重發酵茶類（黑茶類），烏龍茶生茶（輕焙火系列），綠茶，龍井 ， 紅茶等 。
9、綠泥適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、鐵觀音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各種系列，紅茶，綠茶等 。
10、黑泥適合沖泡烏龍茶生茶（輕焙火系列）特好、鐵觀音（中焙火或重焙火系列） 、普洱茶各種系列、綠茶等 。
11、降坡泥適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列) 特好、 鐵觀音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各種系列 。
12、天青泥適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列)、普洱茶各種系列 。
13、黑土星適合沖泡綠茶、紅茶、烏龍茶生茶(輕焙火系列) 。
###其它資料參考###紫砂壺泡什么茶最好？有各種各樣的說法 ， 為你整理了一些知識，
紫砂壺是不挑茶葉的，任何一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制，但是壺的特性與茶的特性相配更佳 。
一般來說“一壺不能侍二茶”，但是適合泡哪種茶也是有一定講究的 。什么茶適合用紫砂壺泡？都是有一定的分類的，下面就來一塊學習一下 。
一種說法
一、紫砂壺適宜泡什么茶？
紫砂壺用來泡那種半發酵茶或者是全發酵茶最好 。比如說 ， 鐵觀音、凍頂烏龍、普洱茶、單樅等 。當然 ， 不同規格的紫砂壺也有不同的特性，所以不同規格的紫砂壺適宜泡不同的茶，下面就具體談談 。
二、紫砂壺泡什么茶最好？
1、紫砂壺泡茶，一般是壺音頻率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉，如清茶；壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音 。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求 。（如書扁、合歡等）
3、普洱茶、紅茶要求保溫時間長，用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳（如石瓢、西施壺等） 。

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