胡蘿卜發面餅的做法和配方 胡蘿卜發面餅的做法和配方是什么


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1、面粉適量,雞蛋適量 , 蔥末適量,胡蘿卜適量,鹽適量 。
2、面粉,雞蛋,蔥末,胡蘿卜 , 加少許鹽,加點水攪拌 , 不要太濕,因為胡蘿卜含水,煎的過程中出水,餅就會變得很軟糯 。
3、面糊放平底鍋里用筷子弄平,不用太?。?一定要小火,上面可以撒點芝麻 , 更有營養 。
4、小火蓋上蓋,燜一會 , 然后反面繼續燜一會,一定要小火,不然外面容易糊,等到兩面金黃胡蘿卜基本上已經軟糯 。
【胡蘿卜發面餅的做法和配方 胡蘿卜發面餅的做法和配方是什么】5、出鍋,軟糯,很香 。

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