娃娃看抖音想吃西瓜軟糖，試了下，成功了，味道還不錯 ， 不過感覺可以減點糖，因為后期好多糖渣都扔掉了，感覺薄薄一點糖，甜度剛好 。
【記住這幾個小技巧，做出來的西瓜皮軟糖才不會失敗】
用料做法步驟
1、西瓜皮切掉外皮后切小條，倒入白糖腌漬一夜 。
2、第二天出很多湯水，全部倒入不粘鍋大火熬到這種程度就可以調小火 ， 用鏟刀從下到上翻拌 。
3、到這種程度就開微微一點火，或者稍微離火繼續翻拌 。
4、開始起糖霜了
5、到后來關火用筷子都輕輕吧拉開涼一涼 。
6、把多余的糖霜抖落干凈，放盤子里涼透
7、就可以吃啦
8、吃不完的密封保存即可哦 。
小貼士
糖的話 ， 感覺150克甚至更少都可以 。然后可以稍微厚一點，成品就更有嚼頭 。
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