西紅柿去皮需要煮多久 _西紅柿

西紅柿怎么去皮快?教你三招!？

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1. 西紅柿怎么去皮
西紅柿怎么去皮西紅柿去皮有什么妙招嗎？
煮：鍋中倒入清水，大火煮開后放入西紅柿煮約20秒鐘左右，要用勺子不斷的給西紅柿翻個兒，以便西紅柿所有的部分都可以被開水燙到。
或者鍋中多放一些水，沒過西紅柿。撈出后，冷卻一分鐘，再撕掉外皮，但手還是略感微燙，而且不容易拿住，在撕皮的過程中，西紅柿有些滑。
點評：煮，所需的時間雖然也不太長，但煮水的時間，煮西紅柿的時間，再加上冷卻的時間，算算看，也至少5分鐘。而且，還浪費了一鍋水，和燃氣費哈，錢雖不多，但日積月累，也未必不是個嚇人的數字。
刮：用勺子刮，也是一種方法。勺子的選擇比較重要，勺子的邊緣不能太?。?也不能太厚。
比如，用鐵皮勺子刮，西紅柿很容易破；但如果用喝湯的白瓷勺子，勺子邊緣太圓滑，很費力。我覺得，不銹鋼勺子和塑料勺子都是不錯的選擇。
點評：這種方法相對于以上兩種，看似最簡單，但是這三種方法中最費力的。在刮的時候，力度要掌握好，刮得太輕，西紅柿的皮和肉起不到分離的作用，如果力度太大，把皮刮破，在撕的時候更麻煩。
而且，刮不到的地方，在撕的時候，要用指甲一點點摳，很費勁。。
如何給番茄去皮？
無論大番茄還是小番茄，都要一層薄薄的皮，如何去皮還是難倒了不少人。學會以下方法無論大番茄還是小番茄，你都可以輕松給番茄去皮。
筷子去皮法
用筷子將番茄表面刮一下，然后在尾部戳出一個小洞，然后兩手按住番茄皮往下按，整層番茄皮就會剝落。
冰凍去皮法
將買回的番茄用保鮮袋包住，然后放入冰箱冰凍，用冷水沖洗，番茄皮便可以輕易剝下。
火炙去皮法
將番茄用叉子叉起來，然后放在煤氣爐上烤一下，就可以將番茄皮輕松剝下。
開水去皮法
將番茄去蒂，然后放進開水中燙一下，撈起來，放入冰水中，番茄便會自己起皮，將它剝除即可。
叉子切片法
將叉子插在番茄尾部，然后用刀將番茄切片，這樣就不會切得歪七扭八，厚度不一。
盤子橫切法
將盤子反過來放，然后將櫻桃番茄一個個放在上面，再拿一個同等大小的盤子頂在上面，然后壓住，用刀在中間橫切，櫻桃番茄便被輕易切成兩半，一次性切好，就不用一個個用刀切。
以上方法不知道你get沒有？
西紅柿怎么能去皮-搜狗問問
現代的人對食物的要求更對得向健康方面發展了。西紅柿一直就是蔬菜中的健康之王，因為他其中含有許多的營養成分都是人體所必須的。但是好多人在吃的時候，為了好吃都去掉西紅柿的皮，其實這樣的做法是錯的，因為西紅柿的皮是有很好的保健作用和藥用價值。
第一：西紅柿皮中含有西紅柿素，我們如果多吃的話，西紅柿素可以幫我們疏通血管保護已經被病變了的細胞，這樣可以有利的調節我們的血液。第二：西紅柿素在我們人體表皮內，會形成一到特殊的屏障，有利于抵抗外來的輻射。第三：西紅柿素可以保護我們的前列腺器官，他可清除前列腺的病毒，增加我們的生殖能力。第五就是：西紅柿皮有著抵抗癌細胞的作用，對已經有的癌細胞可以進行適當的分離。所以說我們最好是不要去皮，這也是為我們的健康著想。
最好用的番茄去皮法怎么做
用以下三種方法給番茄去皮比較好
【西紅柿去皮需要煮多久】
烤：
將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。
（烤，是我認為在三種方法中，所需時間最短，剝下的皮最完整，也最方便的方法?。。。?
煮：
鍋中倒入清水，大火煮開后放入西紅柿煮約20秒鐘左右，要用勺子不斷的給西紅柿翻個兒，以便西紅柿所有的部分都可以被開水燙到。或者鍋中多放一些水，沒過西紅柿。
撈出后，冷卻一分鐘，再撕掉外皮，但手還是略感微燙，而且不容易拿住，在撕皮的過程中，西紅柿有些滑。
（煮，所需的時間雖然也不太長，但煮水的時間，煮西紅柿的時間，再加上冷卻的時間，算算看，也至少5分鐘。而且，還浪費了一鍋水，和燃氣費哈，錢雖不多，但日積月累，也未必不是個嚇人的數字。）
刮：
用勺子刮，也是一種方法。勺子的選擇比較重要，勺子的邊緣不能太?。?也不能太厚。比如，用鐵皮勺子刮，西紅柿很容易破；但如果用喝湯的白瓷勺子，勺子邊緣太圓滑，很費力。我覺得，不銹鋼勺子和塑料勺子都是不錯的選擇。
番茄去皮的竅門
先刮后剝輕松去掉西紅柿皮開水燙一下巧去西紅柿皮先用刀在西紅柿的頂部劃一個十字，然后將它放入開水中燙一下，十字刀處的皮會自然地卷起來，這時候順著這個卷邊輕輕一撕，西紅柿皮就很容易地剝好了。
開水燙一下巧去西紅柿皮西紅柿的營養價值番茄（Tomato）別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃” 。果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。美國、蘇聯、意大利和中國為主要生產國。在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護地設施栽培。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續擴大。

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西紅柿是一種非常常見的蔬菜，但它的味道酸甜可口，所以也可以.....作為水果食用。因此，當西紅柿被用于菜肴時，為了使其味道更好，通常會將其焯水，然后去皮。那么將西紅柿去皮后煮幾分鐘呢？我們現在就來了解一下。
如果你想去掉皮，只需用開水焯一分鐘。買一些新鮮的西紅柿，把它們洗干凈，然后用刀從上到下切開。然后準備一鍋水，把水燒開，然后就可以把切好的西紅柿放入沸水中焯一下。燙的時候，用筷子把西紅柿稍微翻一下，讓邊上的西紅柿燙一下，只需要一分鐘就....可以看到西紅柿皮慢慢開始卷起來，然后拿出來，涼一下，用手輕輕..撕下來。
西紅柿還是很好吃的，它可以做很多食物，但是需要注意的是，我們在用西紅柿做食物的時候，要把西紅柿的皮去掉，這樣做出來的西紅柿相關的菜肴才會好吃。那么，西紅柿應該去皮煮多長時間呢？番茄去皮可以用開水燙，而且水一定要比較熱，最好是剛燒開的水，才能成功把番茄皮燙掉，而且這個時間大概停留在三分鐘左右，等到三分鐘后，我們再拿起番茄，皮就可以輕松剝下來了!
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###其它資料參考###1、西紅柿去皮只需要燙1分鐘即可，先將西紅柿清洗干凈，從西紅柿的底部小黑點的部位劃出一個十字形。在鍋中燒開水，等水煮沸后將西紅柿放入鍋中， 1分鐘以內西紅柿的皮就會從劃十字口的地方綻開，然后取出，等西紅柿稍微涼了就可以將皮輕松剝下。番茄（學名：Lycopersicon esculentum），即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5厘米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。
2、番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
###其它資料參考###一、火烤去皮法：
將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。這種方法所需時間最短，剝下的皮最完整，也最方便！
二、水煮去皮法：
鍋中倒入清水，大火煮開后放入西紅柿煮約20秒鐘左右，要用勺子不斷的給西紅柿翻個兒，以便西紅柿所有的部分都可以被開水燙到。或者鍋中多放一些水，沒過西紅柿。
把西紅柿撈出后，冷卻一分鐘，再撕掉外皮，但手還是略感微燙，而且不容易拿住，在撕皮的過程中，西紅柿有些滑。
煮，所需的時間雖然也不太長，但煮水的時間，煮西紅柿的時間，再加上冷卻的時間，算算看，也至少5分鐘。而且，還浪費了一鍋水，和燃氣費哈，錢雖不多，但日積月累，也未必不是個嚇人的數字。
三、勺子刮皮法：
用勺子刮也是一種方法，但勺子的選擇比較重要，勺子的邊緣不能太薄，也不能太厚。比如，用鐵皮勺子刮，西紅柿很容易破；但如果用喝湯的白瓷勺子，勺子邊緣太圓滑，很費力。我覺得，不銹鋼勺子和塑料勺子都是不錯的選擇。
這種方法相對于以上兩種，看似最簡單，是這三種方法中最費力的。在刮的時候，力度要掌握好，刮得太輕，西紅柿的皮和肉起不到分離的作用，如果力度太大，把皮刮破，在撕的時候更麻煩。而且，刮不到的地方，在撕的時候，要用指甲一點點摳，很費勁。
西紅柿皮的相關說明
西紅柿皮是很有營養的，如果不是遇到非去皮不可才能做的菜，或者是給家里的小寶寶做菜，西紅柿皮和肉，還是一起吃掉的好。
西紅柿的皮不要丟，西紅柿屬于茄科果實，其農藥殘留在各種蔬菜中最少，因此，完全不必過于擔心農藥殘留問題。而且，由于西紅柿果皮很?。?加工或食用時對果肉中番茄紅素的釋放幾乎沒有影響。相反，在人為有意的去皮過程中，會使番茄紅素容易隨汁液流失。而且，西紅柿皮以膳食纖維為主，食用后還有助于維護腸道健康。
以上內容參考：百度百科-番茄（茄科番茄屬植物）

###其它資料參考###番茄煮熟吃要比生吃有營養價值，但熟吃也不要煮得太熟時間太多了反而降低其營養價值，一般煮6分熟就可以了，也就是下鍋煮10分鐘這樣吧。
擴展資料
一、番茄去皮開水燙幾分鐘
一分鐘
想要去皮的話用開水燙一分鐘就夠了。可以買一些新鮮的番茄，然后先把它洗干凈，之后用小刀在上面劃幾道口子，注意是從上到下的劃。接下來準備一鍋水，把水煮開之后就可以把劃好口子的番茄放入到開水當中去燙。燙的時候用筷子稍微翻動一下，讓番茄的四周都能夠燙到，只需要一分鐘就可以看到番茄的皮開始慢慢的有點卷起來，這時把它撈出來，放涼之后用手輕輕一撕就可以撕下來。
二、番茄可以怎么吃
1.涼拌番茄
涼拌番茄就是大家所說的蜜番茄。將番茄洗干凈切成片，然后在上面撒上白糖，靜置上一個小時左右就會發現番茄的汁水已經被糖蜜出來了，這時候吃上去特別的甜。尤其是夏天的時候，把蜜番茄放入冰箱冷藏一下再拿出來吃，風味更佳。
2.直接生吃
番茄本身是蔬菜當中的一種，但是又像水果一樣是可以直接生吃的。所以如果喜歡吃生番茄的話，也可以挑一些比較熟的番茄，然后直接洗干凈來吃。番茄也是可以連皮吃的，可以用鹽水或者是專門洗滌水果的粉劑，把番茄的外皮洗干凈之后再吃，這樣會更加干凈衛生。
3.榨番茄汁
番茄汁也是非常好喝的，酸酸的特別的開胃。所以在夏天的時候可以買一些番茄，然后把它的果蒂去掉，直接切片放入到榨汁機當中榨汁喝。覺得口感酸的話，可以在里面加入一些白糖，這樣制作出來的番茄汁酸酸甜甜特別的好喝。
關于番茄開水燙多少分鐘現在大家知道了吧。所以平時大家在制作番茄的時候想要去皮就可以用這個方法。今天也分享了關于番茄的幾種吃法，不知道大家有沒有這么吃過呢？番茄營養豐富，口感酸甜，所以還是建議大家多吃番茄，對身體比較好。
###其它資料參考###1 勺子刮皮法用這種方法最好選擇邊緣薄厚適中的金屬勺子,刮的時候要掌握好力度,起到讓皮與肉分離的作用,整個西紅柿都要刮到。最后將西紅柿的皮撕下來就可以了,此種方法有一些難度,得慢慢掌握。
2 開水煮燙法將清水煮開,再放入西紅柿煮約20秒,期間最好能翻一下西紅柿,讓它所有面都被開水燙到。關火后把西紅柿撈出冷卻,撕掉外皮,不過此種方法有點費事。
3 直火烤皮法這是最快速而且最方便的方法,強烈推薦。叉子插入西紅柿底部,沒有叉子也可以用筷子,最好選擇金屬筷子,木筷子容易被燒壞,然后將西紅柿放到火上直接烤,一邊烤一邊轉動西紅柿,西紅柿表皮受熱會爆開,時間大約15秒左右,然后既可將完整的西紅柿皮撕下來了。

###其它資料參考###西紅柿是我們生活中比較常見的一種蔬菜水果，外表鮮紅，吃起來多汁酸甜，可以用來炒菜、燉湯等等，營養豐富，不過我們在處理西紅柿皮的時候，會發現它的皮和果肉非常難分離出來，就算是弄干凈了，看上去也不美觀。那么西紅柿去皮燙幾分鐘呢？
1、西紅柿去皮燙2分鐘左右。
2、要想西紅柿去皮更加方便，我們可以燙一下，時間也不用太長，一般放到熱水里面燙兩分鐘左右，將它拿出來，就能很輕松的用手將皮給剝掉了，要是燙的時間太長得話，很有可能將西紅柿完全煮熟，這樣會影響西紅柿的口感。
3、將西紅柿買回來之后，要做好保存工作，要是西紅柿成熟度比較高，建議放到冰箱冷藏室進行保存，這樣就可以延長西紅柿的新鮮程度，不過在放進去之前最好用保鮮袋套住密封，這樣方便鎖住里面的水分，讓其口感更佳。
以上就是關于西紅柿去皮燙幾分鐘的介紹了，希望對你有所幫助。
###其它資料參考###1、水開后煮6分鐘。
2、煮西紅柿湯煮很長時間會把它煮爛，雖然煮到出了稠汁的程度，但事實上這樣做反而物極必反，要想口感最佳的西紅柿湯，應該等水燒開后開始計時6分鐘。
3、而且西紅柿去皮之后，口感更佳。另外，煮西紅柿湯可以搭配雞蛋、肉類、牛腩一起煮。