可樂(lè)雞翅的家常制作方法可樂(lè)雞翅的家常做法 _生活百科

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【可樂(lè)雞翅的家常制作方法可樂(lè)雞翅的家常做法】

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1、食材、雞中翅600克、可樂(lè)400克、生抽29克、料酒9克、蠔油21克、姜片3片、咸話梅1—3顆、蔥花少許。
2、雞翅清洗干凈，表面背面各劃上三刀方便入味。
3、雞翅提前加入適量生抽、料酒、蠔油、肉桂粉、姜片，混合均勻。
4、蓋上保鮮膜，腌制1—2小時(shí) 。
5、準(zhǔn)備好可樂(lè)、咸話梅（1-3粒）、蔥花少許。
6、腌制雞翅的醬汁可留出待用。
7、接著加入適量可樂(lè)、話梅、腌制雞翅剩余的汁（可不加）可樂(lè)沒(méi)過(guò)雞翅一半。
8、蓋上蓋子，中火煮開轉(zhuǎn)小火慢煮，中途翻面，使兩面上色均勻。煮至雞翅收汁即可。