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1、豆芽去根須，洗凈；香菇去蒂、紅甜椒去籽 ， 皆洗凈，切片 。
【炒黃豆芽的家常做法 炒黃豆芽是什么菜】2、炒鍋加油，下香菇、豆芽炒勻后加鹽．并加3大匙水 ， 覆蓋燜約5分鐘，最后下甜椒炒勻即成 。
3、炒黃豆芽是一道簡(jiǎn)單的家常菜，制作原料有黃豆芽 ， 鮮香菇等，注意豆芽去根須 ， 洗凈，香菇去蒂、紅甜椒去籽 。
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