文章插圖
文章插圖
1、將豬肝沖水?dāng)?shù)分鐘，切成適當(dāng)大小，再泡入冷水中4分多鐘，取出瀝干，即可除去腥味 。解決豬肝湯色澤不好看或湯渾濁不清 。
2、再切好的豬肝片上灑上地瓜粉，沾裹均勻 。
3、煮一鍋水 ， 先煮滾再關(guān)火 。
【煮豬肝的做法 有什么制作的步驟】4、豬肝片放入水中，地瓜粉在80-90度C即熟成 ， 泡至5分熟 ， 地瓜粉會(huì)把豬肝的醣封住，留下鮮甜 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 麻油豬肝 做麻油豬肝的步驟
- 泡椒豬肝 泡椒豬肝做法簡(jiǎn)述
- 家常番茄炒蛋 有什么制作的步驟
- 土匪豬肝 做土匪豬肝的步驟
- 涼拌豬肝的做法 涼拌豬肝的做法簡(jiǎn)述
- 炒黃豆芽的家常做法 炒黃豆芽是什么菜
- 炒腰花的家常做法 炒腰花的步驟
- 家常炒肝的做法 家常炒肝正宗做法
- 地下室防潮處理的做法 如何防止地潮
- 薄荷茶