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1、要提前準備的食物和調(diào)味品:蘿、湖南省野山椒醬、鹽;
2、先將全部食物和調(diào)味品都準備好 , 備用;
3、隨后將蘿卜洗干凈以后削皮 , 隨后再切割成小塊,立即放進水里侵泡;
4、隨后放進玻璃器皿中,如果有瓷器的器皿更強,裝好以后密封性;
【湖南酸蘿卜的做法 怎樣制作正宗的湖南酸蘿卜】5、隨后放進少量鹽 , 再倒進野山椒醬,密封性大半天就可以吃完 。
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