【東北茄子怎么煎好吃，東北茄子怎么煎好吃視頻】
文章插圖
文章插圖
1、原料：四根茄子、黃豆醬、甜面醬、老干媽、豆豉、生抽、老抽、蠔油、二百粒雞精、二百粒糖 。
2、方法：把茄子一定要多洗幾遍，切四半，八成油溫，下鍋炸，大火炸熟炸透撈出 。鍋留底油，放入肉末 ， 肉末炒熟，放黃豆醬、甜面醬、老干媽，豆豉，再來點生抽 ， 老抽和蠔油 。加入清水 。二百粒雞精，二百粒糖 ， 放入炸好的茄子小火燉五分鐘 。最后再來點水淀粉，勾上一層薄薄的芡，放點辣椒、香菜和蒜末即可 。
相關經驗推薦
- 東北火鍋都放什么菜 東北火鍋配什么菜好吃
- 新鮮嫩豆怎么炒好吃竅門 新鮮嫩豆怎么炒好吃
- 怎么鹽漬新鮮嫩姜好吃 嫩姜用鹽怎么腌制好吃
- 新蒜怎么弄好吃 新鮮嫩蒜怎么做才好吃
- 東北家常菜的做法大全 東北炒菜好吃的做法
- 東北晚飯做什么菜好吃，東北晚飯做什么菜好吃視頻
- 東北泡白菜怎么吃法大全 東北干白菜怎么泡好吃
- 新鮮面筋怎么切涼拌好吃 新鮮面筋怎么切涼拌好吃竅門
- 新鮮嫩竹子怎么泡好吃 新鮮嫩竹子怎么泡好吃又簡單
- 新鮮嫩竹子怎么泡好吃又脆，新鮮嫩竹子怎么泡好吃又脆的