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【酵母粉發面需要多長時間，沒有酵母粉發面需要多長時間】1、酵母發面需要20分鐘左右 。
2、發面的過程就是酵母菌繁殖增生的過程，酵母放多一點可以減少發酵的時間，對身體沒有壞處 。因為酵母菌屬于厭氧菌 ， 只有在潮濕缺氧的條件下才容易繁殖 ， 所以發面時要用濕布蓋上或在容器上加蓋蓋嚴密 。另外還要保持一定的溫度 。
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