幼兒園食品安全教案大班不亂吃東西幼兒園食品安全教案 _食品安全

幼兒園食品安全教案食品的安全問題一直都是人們最關心的問題之一。幼兒教師在幼兒園給幼兒上食品安全教育課的時候，需要教學活動表做好教學設計，才能給孩子傳授更多的食品安全知識。下面是小編為大家收集整理的幼兒園食品安全教育教案，相信這些對幼兒教師會有所幫助的。

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幼兒園大班《食品安全》教案活動目標：
1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
2、能仔細觀察意圖、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患圖片。
3、在生活中增強大全食品安全意識，克制自己，少吃零食飲食。
活動準備：
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及飲食變質課件課件的食品若干。
3、教學掛圖。
活動過程：
1、活動導入，談話活動。
教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們知道嗎？
2、活動展開：觀看教學掛圖。
（1）觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記。
①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。
教師提問：圖中的食品包大班裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案？它們有什么用？
②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，可以問問身邊的大人。
（2）觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。
①教師出示掛圖上其他三幅圖片。
教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了5篇一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢？牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎？
②請幼兒回答，大家評論。
③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
3、活動展開：
實地觀察分辨哪些食品攤是安全的，哪些食品存在安全隱患。
①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
②每次請反思3~5名幼兒，并集體檢查討論。
③討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃路邊或不吃零食。
教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。活動課件總結：注意食品安全。

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幼兒園食品安全教育教案活動目標：
1、使幼兒了解不同的食物有不同的營養，可滿足身體各方面不同的需要。
2、幫助幼兒克服不良的包含習慣，如：挑食、偏食等。
活動準備：
1、自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果5篇、豆類、谷類等五大類食品。
2、活動前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過多等。
活動過程：
1、教師講故事引出主題老師