家庭版土豆餅的做法土豆餅怎么做才好吃又簡單 _生活百科

【家庭版土豆餅的做法土豆餅怎么做才好吃又簡單】1、食材：土豆100g ，火腿丁15g ，玉米淀粉10g ，蔥花10g ，油10g ，鹽5g 。
2、將土豆洗干凈，去掉外皮備用。
3、將土豆切成片，上鍋蒸熟，備用。
4、將蒸好的土豆取出來，用面桿搗成泥。
5、在搗碎的土豆泥放入碗中，加入火腿丁。
6、再灑上一層蔥花，加入適量的鹽調節味道。
7、在倒入適量的面粉，均勻混合后揉成餅狀。
8、鍋里放油，油熱后，加入土豆餅，炸至兩面金黃即可。