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怎樣可以做麻辣年糕好吃 麻辣年糕怎么做好吃

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怎樣可以做麻辣年糕好吃 麻辣年糕怎么做好吃

文章插圖

怎樣可以做麻辣年糕好吃 麻辣年糕怎么做好吃

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1、主料年糕(2條)；輔料花椒(適量) ， 干辣椒(適量)，蔥段(適量) 。
2、將干辣椒用剪刀剪開，待用 。
【怎樣可以做麻辣年糕好吃 麻辣年糕怎么做好吃】3、將年糕放在案板上切開 。
4、隨后，將切開的年糕下入沸水中焯開至軟，撈出 。
5、燒鍋倒油燒熱，下入花椒和干辣椒熗鍋 。
6、接著，下入焯好的年糕，加點生抽翻炒翻炒 。
7、然后，加適量的鹽、加適量的雞精 。
8、調味炒勻 。
9、最后，擱入蔥段，即成盛出、裝盤

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