【都說“冬吃蘿卜夏吃姜”，夏天為何要吃姜？】
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俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜 ， 不勞醫生開藥方” ， 很多人都搞不明白 ， 姜是保暖的 ， 夏天這么熱為何要吃它？ 正是夏天炎熱 ， 人體的毛孔都會張開 。 從中醫角度來說 ， 各種外邪都會乘機侵入 ， 可能會致病 ， 或者潛伏下來 ， 到秋冬再發作 。 所以趁夏天吃點姜 ， 可以保護健康 ， 也不為秋冬留下病根 。 此外 ， 細菌病毒在天熱時大量繁殖 ， 很容易病從口入 ， 而姜是天然的抗菌劑 ， 可避免因進食不潔食物而出現嘔吐拉肚子等現象 。 建議做拌涼拌菜時 ， 多放點姜 ， 以達消毒殺菌的作用 。 姜有驅寒保暖的作用 ， 很多人都以為姜只適合秋冬季節食用 ， 其實夏天也是吃姜的好季節 。 姜除了能殺菌 ， 還可以解暑 。 當天氣悶熱潮濕時 ， 吃些姜就會讓身體生熱發汗 ， 消除暑氣渾身暢快！古代人還用姜汁來治療中暑 。 對現代人來說 ， 夏天不僅要防中暑 ， 也要防寒 ， 這些寒主要來自兩個方面： 1. 風寒：晚上開空調睡覺 ， 寒氣入侵毛孔 ， 早上宜喝點姜茶來補救 。 或者一整天都呆在空調房里 ， 也可喝些姜茶來平衡 。 2. 內寒：天氣炎熱 ， 大家都喜歡吃凍飲 ， 造成外熱內涼五臟六腑都會受害 。 所以常吃姜暖暖胃 ， 保持身體機能正常！
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