燉豬肺加百合和什么( 四 )


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###其它資料參考###1 黨參百合燉豬肺豬肺和黨參,百合一起燉湯食用,具有補氣養血,止咳化痰的功效,適宜感冒痰多 , 周身不適,項背疼痛,口干痰多 , 小便不暢,大便干結者食用 。
具體做法:取豬肺一具,將喉管套在水龍頭下 , 打開水龍頭后灌漲,然后將水擠出來,反復沖洗多次,直到將豬肺中的血污洗凈,再將豬肺切成塊 , 放入沸水中焯燙一下,撈出瀝水取75克新鮮百合去根 , 掰取百合花瓣,用清水漂洗干凈,10克枸杞,20克黨參分別洗凈,將所有食材一起放入砂鍋中 , 加清水,用小火煲2小時,加食鹽調味即可 。
2 蘿卜燉豬肺蘿卜和豬肺一起燉湯食用,可以起到清熱化痰,止咳平喘的作用,對于久咳不止 , 痰多氣促有食療功效 。
具體做法:取白蘿卜一個洗凈切塊,豬肺一對,分別套在水龍頭下灌水沖洗,直到將豬肺中的血污清洗干凈 , 將豬肺切塊,用沸水焯燙一下后,撈出瀝水15克杏仁拍碎,和在胡斐 , 白蘿卜一起放入砂鍋中,開大火煮沸后轉小火熬一個小時,加適量食鹽調味服用 。
3 羅漢果煲豬肺羅漢果煲豬肺有清熱潤肺,潤腸通便的功效,常用于改善肺熱咳嗽或百日咳之類的癥狀,還可以幫助改善便秘,對血管硬化,高血壓及糖尿病也有很好的預防效果 。
具體做法:取兩個羅漢果洗凈,豬肺300克用水洗凈后切塊,用姜爆炒,龍骨300克,豬瘦肉150克用水洗凈后斬件 , 鍋中放水燒開,放入龍骨 , 豬瘦肉汆去血水,撈出洗凈,再在砂鍋里放水,開大火燒開,放入龍骨,豬瘦肉,豬肺 , 羅漢果,姜絲,開大火煲開 , 改小火燉兩小時后放食鹽和雞精調味即可 。
4 生地豬肺湯生地豬肺湯有清熱解毒,涼血止咳的營養功效,適宜肺虛久咳 , 肺結核,肺癆咯血者食用 。
具體做法:取生地50克,瓊脂150克 , 陳皮6克分別洗干凈,豬肺1個,用清水沖洗至發白之后,切成塊狀,放入沸水中煮五分鐘,撈出瀝干 。在砂鍋中加適量清水,開大火煲至水沸 , 再放入所有食材,改用中火煲2小時 , 加食鹽調味即可 。
【燉豬肺加百合和什么】

燉豬肺加百合和什么

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