豬腳燉花生的做法？
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花生豬腳湯的做法如下：
用料：豬蹄一個、黃豆70克、花生70克、紅棗八個、枸杞十幾粒、蔥三段、姜幾片、八角幾個、料酒15克、鹽三勺 。
步驟：
1、豬蹄切塊 ， 泡水半個小時，去除血水 。
2、花生黃豆用清水提前泡一個小時 。
3、把豬蹄放入沸水中焯水 。
4、鍋中加入姜片 ， 料酒去腥！焯水兩分鐘撈出豬蹄備用 。
5、上砂鍋 ， 放入豬蹄 ， 加入清水 。
6、放入蔥段 ， 姜片，八角！我一般煲湯只用這三種燉料，只要去腥做到位 ， 不需要那么多香料也可以很好吃 。
7、大火把水燒開 。
8、水燒開后，倒入花生黃豆 ， 轉中小火慢燉半個小時！中途可以用勺子抄鍋底攪攪，防止豬蹄粘鍋底 。
9、趁慢燉的時間，把蓮藕切成塊，蓮藕切好后可以泡清水，防止氧化變黑 。
10、半小時后，往鍋里放入蓮藕 。
11、再放入紅棗 。
12、繼續中小火燜煮一個小時 。
13、一個小時后放入枸杞，鹽 ， 繼續燉十分鐘 。
14、十分鐘后，關火 ， 盛湯！口水有木有流下來？
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幸福你可以自己給 ， 你可以自己為自己做點好吃的 。不會做菜的你需要先學 。那么，現在我就給大家傳授一下有關黃豆花生燉豬蹄這道菜的做法吧 。
黃豆花生燉豬蹄的做法
1.1豬蹄洗凈從中間劈成兩半；切塊
2.2材料：黃豆 花生 豬蹄 姜 肉冠 鹽 冰糖 料酒 枸杞
3.1用涼水沖沖，用眉毛夾，夾掉絨毛
4.2鍋里燒開水，加豬蹄過水3分鐘撈起
5.1煲里加涼水，豬蹄 肉冠 冰糖姜
6.2黃豆花生泡軟洗凈，枸杞泡泡洗凈
7.加黃豆 花生
8.加蓋大火
9.撇去浮沫
10.加蓋轉小火慢慢煲90分鐘
11.再加鹽枸杞 再小火煲30分鐘左右，就好了
黃豆花生燉豬蹄的詳細方法步驟已經介紹完了 ， 了解完必要的步驟，現在要做的就是實踐了 ， 相信自己開始練習吧
###其它資料參考###豬腳燉黃豆的材料
豬蹄一只、蔥一根、姜四片、花生黃豆若干、生抽、老抽、冰糖 。
豬腳燉黃豆的做法
首先，花生黃豆浸泡半天 。.豬蹄斬成小段，涼水下鍋，滾開后撈出備用 。然后，將撈出的豬蹄用生抽、老抽、冰糖粉、蔥段、姜片腌制一會 。其次，將腌制好的豬蹄和浸泡好的花生黃豆一起下鍋 。加涼水埋過豬蹄 。開到“黃豆蹄筋”檔，大約是壓力30分鐘吧 ， 就不用管它了 ， 多悶一會 。如果你用砂鍋，就要煮開后 ， 中火燉2個小時 。最后，如果覺得不夠爛 ， 還可以放在砂鍋里再燉上個半小時左右 。
豬腳燉黃豆的功效
豬腳燉黃豆是常見的一種家常菜了，特別是對于很多女性朋友們來說，經常的吃豬腳燉黃豆是很有好處的，首先豬腳中富含膠原蛋白質和彈性蛋白，可使皮膚保持彈性，使皮膚不易皺縮 。彈性蛋白 。食用豬腳可以減少皮膚皺紋 ， 延緩皮膚細胞的衰老 ， 使皮膚光澤、柔潤、細膩 ， 而且我們吃豬腳是可以保護神經的了，能夠起到緩解焦慮的作用，同時黃豆也是非常優質的食物了，經常的吃是很有好處的 ， 能夠很好的幫助我們保護身體的健康，起到促進腸胃的作用 。
可以發現豬腳燉黃豆是非常優質的一種食物了，在生活中我們經常的吃豬腳燉黃豆，能夠起到的好處是極大的，特別是可以幫助我們保護皮膚的作用，而且對于我們來說，還可以通過吃豬腳燉黃豆來補血益氣，緩解疲勞的作用也很出色 。
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