燕窩可不可以和椰汁一起燉??

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可以的啊
椰汁燕窩
主料:燕窩(一兩)、龍眼肉(半兩)、鮮椰汁(一杯)、鮮奶(半杯)、滾水(1.5杯)、特色:潮洲菜
制作方法:1、燕窩用清水浸四小時,除去雀毛洗凈 , 隔去水份 。2、龍眼肉洗凈,滴干水份 。3、將燕窩、龍眼肉放入燉盅內(nèi),注入滾水,加蓋隔水
燉2.5小時,放入鮮奶及鮮椰汁,加蓋燉約十五分鐘即可原盅上桌食用 。

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1、椰奶燉燕窩的做法一:(1)燕窩適量、椰汁 400g、冰糖適量、清水適量 。(2)將燕窩用清水泡發(fā)3小時,將椰汁倒入電燉鍋中 。(3)放入擇洗干凈的燕窩 , 蓋鍋蓋,燉3小時揭蓋,放入適量的冰糖,再燉15分鐘 。(4)15分鐘后即可盛入碗中,椰汁燉燕窩就完成了 。
2、椰奶燉燕窩的做法三:(1)椰漿400g、冰糖適量、椰漿和洞燕盞 。(2)將洞燕盞用清水泡發(fā)3小時 。(3)將椰漿倒入電燉鍋中 。(4)放入擇洗干凈的洞燕盞 , 蓋鍋蓋,通電,燉3小時 。(5)揭蓋 , 放入適量的冰糖,再燉15分鐘,即可斷電 。
3、椰奶燉燕窩的做法三(1)燕窩2盞、椰汁250ml 。(2)燕皇巢燕窩2盞 。(3)把燕窩放進(jìn)裝有涼白開的瓷器里泡發(fā) 。(4)泡發(fā)2個小時左右,把邊角比較難泡發(fā)的燕窩撕條 。(5)挑完燕毛后,用濾網(wǎng)把水倒掉,然后再用涼白開清洗下?lián)瞥鰝溆?。(6)倒入椰汁,文火燉煮30~40分鐘左右即可 。(7)用湯匙把燕窩分批裝入布丁瓶里,裝完后等燕窩冷卻后,蓋上蓋子,放入冰箱保鮮 。
###其它資料參考###不一定!椰汁分兩種 , 一種是椰子的水 , 另一種是椰漿,你指的是哪一種?
椰水燉的燕窩可以放冰箱隔夜吃 , 但椰漿燉的燕窩不合適放隔夜 , 因為椰漿會導(dǎo)致其中的椰油會凝固,隔夜的椰漿會脹氣 。
###其它資料參考###主料
椰漿400g
調(diào)料
冰糖
適量
椰汁燉燕窩的做法
1.食材:椰漿和洞燕盞 。
2.將洞燕盞用清水泡發(fā)3小時 。
3.將椰漿倒入電燉鍋中 。
4.放入擇洗干凈的洞燕盞 , 蓋鍋蓋 , 通電,燉3小時 。
5.揭蓋,放入適量的冰糖,再燉15分鐘,即可斷電 。
6.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
###其它資料參考###步驟 1
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燕皇巢燕窩2盞!這次拿毛燕來燉煮,因為要挑毛,所以會比較繁瑣,懶得挑毛的可以選用白燕盞哦!
【椰汁燉燕窩可以放多久】步驟 2
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把燕窩放進(jìn)裝有涼白開的瓷器里!等待??泡發(fā)!
步驟 3
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泡發(fā)2個小時左右,把邊角比較難泡發(fā)的燕窩撕條,記住要按紋路撕吃起來口感才好哦!邊泡邊挑毛!我這次用的是毛燕,所以會比較繁瑣一點!
步驟 4
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挑完燕毛后 , 用濾網(wǎng)把水倒掉,然后再用涼白開清洗下?lián)瞥鰝溆茫?br /> 步驟 5
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倒入椰樹牌椰汁!準(zhǔn)備開燉!一般文火燉煮30~40分鐘左右就可以了!太久的話燕窩會直接融化進(jìn)椰汁里哦!
步驟 6
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裝好一半布丁瓶,才想起要拍照,就算只剩一半也要美美的!
步驟 7
用湯匙把燕窩分批裝入布丁瓶里!裝完后等燕窩冷卻后,蓋上蓋子,放入冰箱保鮮!嗯又可以幾天不用開燉就有的吃拉!
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