怎么選不燙手的碗 _蓋碗

怎么挑選蓋碗？

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蓋碗又稱蓋杯，由蓋、杯身、杯托三部分組成，蓋碗既可用來當作泡茶的器皿，也可作為個人品茗的茶具，既可泡茶、聞香、觀色，又可品茗。質地以瓷質為主，以江西景德鎮(zhèn)出產的最為著名。也有紫砂和玻璃蓋碗。
蓋碗有大、中、小之分，除挑選材質、花色外，還應根據(jù)使用者的手的大小選擇合適的型號。男士一般選擇大的，持拿起來比較方便；女士則盡量選擇中、小型的，拿起來比較順手。
另外，還有要看蓋碗杯口的外翻程度，杯口外翻越大越不容易燙手，越容易拿取。

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蓋碗茶具怎么選
蓋碗茶具怎么?。?蓋碗是中國傳統(tǒng)茶具的一種，它在生活中，十分常見，而且那些喜歡喝茶的人也都知道品茶時有好茶配好具的說法，一套好的蓋碗，不僅在沖泡時盡顯高端典雅，蓋碗茶具怎么選
蓋碗茶具怎么選1第一點：蓋碗杯身的弧度
選擇蓋碗時，蓋碗杯身的弧度小，手指捏上去容易燙手，所以選擇杯身弧度大的蓋碗，高溫才不至于迅速傳到杯口，捏碗時不燙手。
第二點、蓋與碗口的距離
蓋與碗口的距離稍大一點，這樣才能將熱量阻斷在中間，杯口溫度不會太高。拿蓋碗才不容易被燙。如果這個距離太?。敲幢械乃潞蕓煬痛礁峭氡咴擔菀滋淌?。
第三點蓋紐要高
蓋紐就是蓋碗上突起的部分。如果蓋紐是凹的，蓋紐離蓋短，手指按在上面就燙。而蓋紐做的比較高的話，就不那么容易燙手。
第四點、盡量選白瓷蓋碗
白瓷蓋碗是品茶，鑒茶的必備茶具，便于觀賞辨別茶的好壞，以及茶在碗中的變化。所以，每個愛茶人都應該有一個白瓷蓋碗。白瓷蓋碗再配個玻璃公道杯，白瓷品茗杯，茶香不損，茶湯不失味，玻璃與白底瓷看湯色也方便。
第五點、蓋碗容積
蓋碗容積可以根據(jù)自己喝茶人數(shù)的多少來決定，不過市面上最多見的，就是140cc標準7克蓋碗，如果蓋碗160cc，就是8克標準蓋碗，容量與投茶量20:1 。
蓋碗怎么拿不燙手
1、三指法
新手推薦先學三指法，食指放在蓋鈕上，拇指和中指抓住碗沿的兩側，無名指和小指彎曲并在中指邊上，不與蓋碗直接接觸，否則燙手，把蓋碗垂直過來，即可出湯。
2、抓碗法
抓碗法適用于男性，有大權在握的意味。女子使用此法更顯野性。使用抓碗法的人不多，因為整個手抓住蓋碗比較燙手，難度大，初學者不容易掌握。左手將蓋碗拿起，調整好蓋子開口大小，右手拇指壓住蓋鈕，其他手指拿住蓋碗底部的圈足，不可接觸碗身，否則會燙手。將蓋碗垂直過來，蓋子的方向朝向自己，碗底背對自己，即可出湯。
蓋碗價格推薦
一般新手用來練手的蓋碗不用買多貴，參考價格20元，如果是好一點，美觀一些的蓋碗一個在60元左右，追求材質、品牌的話，價格更高，幾百上千的都有。
不管使用哪種方法拿蓋碗，其蓋碗姿勢與公道杯要垂直。出湯時，將杯蓋稍微傾斜，留出恰好出水的縫隙，又可以隔離茶渣。將中指和拇指放在蓋碗邊緣，食指輕壓蓋紐。三點一線，正好是蓋碗的中心線。這樣，動作優(yōu)美，讓人賞心悅目。
蓋碗茶具怎么選2蓋碗在茶人中有“萬能茶具”一說，各種茶都可以用蓋碗來沖泡品飲，身邊有一些愛喝茶的朋友，之所有不習慣用蓋碗的原因，多是因為覺得用蓋碗會燙手，稍微控制不好就會打翻，其實任何蓋碗都會燙手，即使行家也會經常被燙，但只要選對了蓋碗，就能夠盡量避免。