上海查獲10余噸假冒品牌普洱茶餅，消費者如何分辨真假普洱？？
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近日上海公安局查獲了一起特大銷售假冒品牌普洱茶的案件 ， 這些假冒品牌的普洱茶的價格遠遠低于市場的價格，而且這批假冒的普洱茶總共有10噸 ， 市場價值高達18億元人民幣 。
普洱茶原產于瀾滄江流域，以云南大葉種茶樹經過加工后 ， 再經過人工發酵后制作而成，所以普洱茶被稱為再加工特種茶 。普洱茶主要分為生茶和熟茶，生茶也熟茶的區別主要在壓制和不壓制，壓制成型的叫做熟茶，而不壓制成型的就是生茶 。區分熟茶和生茶的方法首先可以看外觀的顏色 ， 生茶的顏色一般都是墨綠色，而熟茶的顏色一般都是深褐色，熟茶泡出來的是褐紅色，而生茶泡出來的是橘黃色 。
普洱茶可以分為高中低三個等級 ， 普洱茶分級的時候一般遵循著級別高的茶葉比較多，級別低的茶梗比較多 。茶梗多的茶葉，喝多嘴里有苦味，茶葉多的茶葉自然清香 。所以消費者在選擇茶葉的時候一定要注意看，避免以低充高 。
普洱茶按照陳化的工藝可以分為干倉普洱茶和濕倉普洱茶，將普洱茶存放在相對濕度在80%以下的倉庫里 ， 讓其緩慢自然陳化，這種茶葉就稱為干倉普洱 。將普洱茶放入相對濕度在80%以上的倉庫里，讓其其快速轉化，這種茶葉就稱為濕倉普洱 。普洱茶越陳越好就是針對干倉普洱，濕倉普洱在轉化的過程中容易發生霉變的現象，許多不良商家會將濕倉普洱冒充干倉普洱進行售賣，獲取高額的利潤 。
大家在選擇普洱茶的時候 。首先要聞普洱茶的味道，味道單一無雜味，才可以購買 。其次要看茶葉的顏色比較單一 ， 沒有雜色 。第三茶葉比較干燥而且不潮濕 。第四茶葉泡出來口味比較柔和，沒有其它的雜味 。購買的時候不要太過于相信包裝和標簽，如果有條件可以品嘗后再進行購買 。
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一、打開包裝，先聞氣味對不對，只要沒怪味就可以喝（買之前應該看商家，現在做普洱茶的商家很多，有些在家里面就開了生產作坊，結果可想而知 。但是買都買了 ， 只能說這是你和茶的緣分咯 ， 只能開裝驗貨了）
二、用高溫的開水來沖泡這款普洱茶，溫度越高，茶釋放的物質越多，這樣就可以憑湯色、口感等來檢驗了（熟茶：呈紅色，以葡萄酒色為最佳，口感滑順，有甘味；生茶：呈黃或黃綠色，口感帶苦或澀味，最終是回甘）
如果喝了這款茶后感覺口腔干凈清爽，則為正品，若感覺口腔不干凈，粘乎乎的，則為次品，建議丟掉！
###其它資料參考###一、最好的鑒別方式
大益茶真偽最好的辨別方式：品嘗 。
但是，這種方式在真偽辨別實踐中，存在極大的局限性 ， 不在本文討論之列 。
本文介紹的方法 ， 只是通過目視對包裝外觀鑒別 ， 避免了破壞性鑒別 。這種鑒別方式同樣存在一定的局限性，無法百分之百保證準確 。不過，這種方式最直觀最簡便最實用，是廣大大益茶愛好者和收藏者的首選 。
二、目視鑒別
如果你對你存的大益茶無法鑒別，可以到大益當地市場授權專營店驗貨 。大益普洱茶網上購物一定選擇口碑好，授權店，切記不可盲目相信天下掉餡餅之事 。（此鑒別方法只作為有大益防偽標的產品，更多大益防偽知識請到大益官方網站咨詢或者到專賣店驗貨）為了打擊假冒普洱茶，加強品牌保護，勐海茶廠自2006年元月就正式啟用了國家高度?？氐那把赜♀n技術，作為勐海茶廠的產品專用防偽技術 。
