【黃芪燉雞湯的做法】黃芪燉雞湯怎么做？
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原料：黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個，母雞1只(1000克左右)，生姜2片 ， 鹽、米酒適量 。
做法：黃芪、枸杞、姜片放濾袋內 ， 母雞洗凈，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內 。加入清水 ， 小火燉燜1小時后加鹽、米酒即可食用 。
評價：黃芪可補氣健脾、益肺止汗，民間常用于治療產后乳汁缺少，又可補虛固表 ， 治療產后虛汗癥 。母雞性味甘溫 ， 能溫中健脾、補益氣血 。產后月子黃芪燉雞湯有益健康，產婦分娩后體質虛弱，飲食調養有助身體早日恢復 。需要注意的是，黃芪燉雞湯宜在產后5～7天后食用 。
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浸泡半小時，然后用陶瓷的鍋加水沒過藥物即可，煎沸騰后半個小時即可取出 。單純吃大劑量的黃芪水是會造成消化不良并上火的 ， 建議您在里面加點陳皮一起熬 。
擴展資料：
1、表虛自汗：多用于體虛表弱所致的自汗 。如表氣不固 ， 而汗出，用黃芪配白術、防風治之，久服必效 。方如玉屏風散；也可配浮小麥、麻黃根等 。
2、陰虛盜汗：可與生地、麥冬等滋陰藥同用 。
3、急性腎炎水腫：用于陽氣不足所致的虛性水腫，并常與防已、茯苓、白術等合而用，方如防己黃芪湯 。
4、慢性腎炎水腫、脾腎虛：常與黨參、白術、茯苓同用 。
5、陽氣虛弱：用于瘡瘍久不潰破而內陷 ， 有促進潰破及局限作用 。癰疽久不穿頭，常與穿山甲、皂角刺、當歸、川芎同用 。
6、瘡瘍潰破：久不收口，有生肌收口之作用，常配銀花、皂刺、地丁等 。膿液清洗 ， 與黨參、肉桂等同用 。
7、肺氣虛證：咳喘日久，氣短神疲，痰雍于肺無力咯出 。常配伍紫菀、款冬等 ， 溫肺定喘，健肺氣之品 。脾生痰，肺儲痰，所以健太陰以祛痰，黃芪補氣所以尤善治氣虛 。
8、氣虛衰弱：倦怠乏力，或中氣下陷、脫肛、子宮脫垂 。補氣健脾，常與黨參、白術等配伍；用于益氣升陽而舉陷，常與黨參、升麻、柴胡、炙甘草等合用 。
參考資料來源：百度百科—黃芪
###其它資料參考###【原料】 生姜2片，鹽、米酒適量 。
【功效】補氣益血，健脾養胃 ， 增強體質，提高免疫 ， 抗病毒 。很適合流感季節飲用
雞洗凈，剁成塊（如果鍋夠大的話也可整只或半只放入）；
3.雞塊入涼水鍋中煮開 ， 然后撈出沖凈瀝干；
4. 紅棗和桂圓肉用清水沖洗一下 。黨參和黃芪用清水浸泡3-5分鐘，之后撈出沖凈瀝干；
5. 所有材料放入電壓鍋內膽中，注入清水1.5升；
6. 選擇“煲湯”檔即可 。食用前加鹽調味 。
基本材料 母雞(柴雞或綠鳥雞)1只，黨參50克，黃芪50克，紅棗10克 。
1.將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈；將紅棗洗凈、去核；將黨參、黃芪用清水洗凈、切段 。
2.將雞放入燉盅內，加適量水，放入黨參 ， 黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片，放入籠內蒸至雞肉熟爛入味，取出即成 。
豆皮1片、卷心菜50克、金針茹20克、胡蘿卜10克、當歸1片、黃芪3片
做法
①先將烏雞雞腿剁成塊狀 ， 并將豬血及豆皮切成長片狀，卷心菜及胡蘿卜洗凈切成片狀 ， 并將金針茹洗凈備用 。
②將鍋中裝適量水再放入當歸、黃芪，先開大火煮至滾后，入入豬血、豆皮及烏雞雞腿，待水滾后轉成小火慢燉約20分鐘 。
