1. 首頁 > 生活百科 > >

用什么菜煲粥最好吃( 二 )

生活百科青菜


黃瓜中含有豐富的維生素E ， 可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝 。用黃瓜搗汁涂擦皮膚 ， 有潤膚，舒展皺紋的功效；黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝 ， 故糖尿病人及黃瓜代替淀粉類食物充饑 ， 血糖非但不會升高，甚至會降低 。

###其它資料參考###可以放番茄，青菜，菜粥具體做法如下：
1、需要提前準備好的材料包括：小米小半碗、面條1把、番茄1個、青菜1把、鹽1勺、蔥1段、油1勺 。第一步把準備好的小米浸泡半小時 。
2、鍋中加水，大火煮開 。
3、煮開后放小米煮至米接近開花 。
4、然后放入適量的番茄，面條 。
5、鍋內放入鹽，青菜，拌勻 。
6、撒蔥花拌勻盛出，完成 。
###其它資料參考### 蔬菜粥一般用什么蔬菜
蔬菜粥一般用什么蔬菜，早餐家長不要給孩子吃油條了，推薦給家長十款粥，健脾又營養軟糯鮮香，每天不重樣換著喝，做法簡單明了，大人小孩都喜歡吃 。以下分享蔬菜粥一般用什么蔬菜？
蔬菜粥一般用什么蔬菜1蔬菜粥用什么青菜好
根據個人喜好即可，建議盡量選擇葉片較多的青菜 。
青菜粥用什么青菜都可以，大部分綠葉菜都可以，一般來說，與葉子較多的青菜一同烹飪，口感會相對軟綿些，而菜心的話，吃起來會有豐富的口感，也是不錯的選擇 。而常用大葉子青菜有：菠菜、油菜、小白菜等，按照個人喜好選擇就好 。
菠菜粥
主料：大米300克，菠菜30克，清水300克，精鹽少許 。
做法：
1、將菠菜的菜葉)洗凈，放入開水鍋內煮軟，切碎備用 。
2、之后清洗干凈大米，用水泡1-3小時，倒入鍋內；
3、煮30一40分鐘左右，在?；鹬凹尤刖}及切碎的育菜 ， 再煮10分鐘即成 。
油菜粥
食材：香米、油菜兩顆、鹽 。
做法：
1、清洗干凈油菜= ， 放入沸水焯燙后瀝干水分 ， 切成碎末備用 。
2、香米淘洗干凈，時間充足可用清水浸泡30分鐘 。
3、加入足量清水 ， 蓋蓋大火燒開 。
4、轉小火慢熬 。
5、煮40分鐘左右至香米開花后 ， 放入事先焯水切碎的菜末 。
6、關火后調入少許鹽提味即可 。
豆腐青菜粥（雪里蕻）
食材：內脂豆腐450克，大米250克、雪里蕻400克，肉末100克 ， 大冬菇3只，雞蛋1只 。
【用什么菜煲粥最好吃】 調料：鹽1、5茶匙 ， 食油1湯匙，胡椒粉1/3茶匙，玉米淀粉1湯匙，麻油1茶匙 。
做法
1、提前泡發冬菇 ， 淘洗干凈大米，浸泡雪里蕻泡，洗凈后切成約1公分長的段；
2、燒一鍋開水，加食油約1湯匙，把菜下鍋，用笊籬稍蕩幾下，就要撈出鍋濾水備用了；
3、再另開鍋下1/4鍋冷水，把肉末打散 ， 開中大火，燒至起泡，撈起肉末沖洗浮沫；
4、把泡冬菇的水倒入鍋，碗底的有沉渣的水倒去 ， 再加入相應的水約1/3鍋深；
5、用豆腐盒里劃格；
6、煮熟大米，把豆腐倒入鍋里，煮至水開，轉中火煮約5分鐘；
7、倒入肉末和菜，點入精鹽約1、5茶匙，胡椒粉1/3茶匙，翻拌幾下，注入用玉米淀粉1湯匙和4湯匙水勾兌成的水淀粉，輕輕攪拌；
8、收火，注入打均的雞蛋液 ， 淋入麻油1茶匙，輕輕攪拌幾下可供食用 。
雞肉青菜粥（小白菜）
食材：雞腿，木耳，小白菜 ， 大米，輔料：鹽 ， 料酒，胡椒粉，油

相關經驗推薦