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羊肉白果意米怎么做

生活百科薏米

羊肉薏米湯的做法？制做流程：
1、薏仁米克事前侵泡兩三個鐘頭，用開水煮5分鐘預留 。
2、敲碎姜片，蒜頭 。茴香地下莖(或萵筍地下莖)，圓蔥切割成1，5cm格子
3、鍋中放進適當植物油 ， 進行爆香生姜大蒜茴香圓蔥
4、添加切完的塊狀羊肉，稍微蒸炒至雙面金黃色，添加調味酒，現榨黑胡椒粉
5、馬鈴薯胡蘿卜在燒開的羊骨湯里煮至6完善，和羊肉，薏仁米一起放進電燉鍋里 。
6、電燉鍋低擋燉了一個半小時后在煲里添加生鹽 。
大米黃芪薏米粥
配方：大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克 制作： 1. 將黃芪洗凈切片；大米、薏苡仁淘洗干凈 。2. 將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮40分鐘即成 。食法：每日1次，每次吃粥100克 。正餐食用 。功效：補元氣，止泄瀉 。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳 。
減肥薏米粥
用薏米30克，白糖適量作原料 。將薏苡仁洗凈，置于砂鍋內，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，后用文火煨熬 。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成 ， 隨意飲食 。能健脾除濕，減肥消腫 。
帶下病的藥膳-芡實薏米粥
芡實、薏苡仁各30克 ， 小米100克 。加水適量，煮粥代早餐食用 。連用7～10天 。方中芡實、薏苡仁利濕止帶 。對寒濕所致的帶下量多、清稀如水、腰膝酸軟、全身乏力、精神萎靡，伴飲食不香、手足不溫者頗有良效 。
蘇格蘭羊肉薏米粥
原料：羊肉500克，薏米150克 ， 蔥頭50克 ， 蘿卜150克 ， 胡蘿卜150克，豌豆60克 ， 芹菜50克 。調料：大蒜25克，精鹽、胡椒粉適量 烹飪方法：將薏米洗凈后浸泡4小時；把羊肉、蔥頭、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜洗凈；備用 。將羊肉、薏米、蔥米、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、適量水放在一起煮至羊肉熟透，邊煮邊除去浮沫雜物，再撈出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、蘿卜、胡蘿卜切成小丁，放回鍋內 ， 加鹽、胡椒粉、豌豆調好口味煮沸即可 。特點：鮮美可口，別有風味 。煲湯高招：薏米粥治腳氣祛風濕 功效：祛風濕 ， 清水腫,治腳氣水腫，風濕關節痹痛 材料：薏米(一兩半),粳米(一兩),水(適量) 做法：將所有材料洗凈放進煲內，水滾轉慢火煲至薏米腍身,加鹽即可 。
枇杷薏米粥
原料
鮮枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鮮枇杷薏米粥
枇杷葉10克 。
制法
1.將枇杷果洗凈，去核，切成小塊；枇杷葉洗凈，切成碎片 。2.先將枇杷葉放入鍋中，加清水適量，煮沸15分鐘后 ， 撈去葉渣，加入薏米煮粥，待薏米爛熟時，加入枇杷果塊，拌勻煮熟即成粥 。
特點：
米爛粥稠 ， 枇杷清香味濃郁 。
功效
枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳作用 。含有糖類、蛋白質、纖維素、果膠、有機酸、維生素C、鞣質等 。枇杷葉有清肺化痰，和胃止嘔作用 。枇杷與薏米成粥，具有清肺散熱的功效 。適用于治療肺熱所致粉刺 。
山藥薏米粥
介紹
【來源】民間方 【原料】山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50～100克、白糖少許 ?！局谱鳌繉⒁陨细魉幣c小米共煮粥 ， 粥熟后 ， 加白山藥薏米粥
糖少許 。【用法】空腹食用 ， 每日2次 ?！竟πА拷∑⒁鏆?。適用于脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等癥
薏米的功效
1. 生薏米煮湯服食，利于去濕除風；用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用 。2. 薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可 。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕 。3. 將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用 。常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑 。4. 薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了 。

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