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茶包的茶怎么沖好喝

生活百科茶葉

茶包怎么泡？

茶包的茶怎么沖好喝

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第一步：將茶包線解開，如下圖所示：
第二步：將茶包放進茶杯中，茶包線留在茶杯外，如下圖所示：
第三步：向茶杯中注入200毫升熱水 ， 如下圖所示：
第四步：用茶匙晃動茶包，使茶包充分浸泡，如下圖所示：
第五步：浸泡5分鐘后取出茶包，一杯茶就泡好啦，如下圖所示：

茶包的茶怎么沖好喝

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1、茶包泡法比較簡單，先在杯中倒入開水 ， 再放入茶袋 。稍等片刻，輕輕提拉茶包，使其在熱水中上下浮動，這樣能夠使茶湯均勻 。大約2分鐘后，將茶包提起扔掉，一杯湯色紅亮、香氣宜人的茶葉就沖泡好了 。
2、茶杯得先熱過 。瓷杯最適合用來泡茶包，但建議先放些熱水后再倒掉 ， 熱過瓷杯后，再放新水 。當然，玻璃杯也很適合泡茶包 。
3、茶包不能一直泡著 。很多人會把茶包泡在熱水里，邊泡邊喝，直到喝完為止 ， 這是錯誤的 。比如綠茶是未經發酵的茶 ， 茶包放入30～60秒后就取出；而發酵過的茶如紅茶，大概泡2～3分鐘后就要取出 。一直放著，口感會因氧化而變差 。
4、茶包可沖泡2-3次 。一般用沸水沖泡茶包，第一次就能溶出可溶物總量的55%左右；第二次沖泡約為30%；第三次沖泡為10%左右；第4次沖泡只有1%—3% 。從茶葉含有的維生素和氨基酸被溶出的情況來看 ， 在第一次沖泡時就有80%被浸出；第2次沖泡時浸出率達到95%以上；茶葉含的其它有效成分如茶多酚、咖啡堿等也大都如此
5、茶包形式簡單 ， 沖泡攜帶都很方便 。不過，純粹從喝茶來講，茶葉還是要比茶包略勝半籌 。當然了，無論是喝茶包還是茶葉，都看個人喜好，如果只是一般的解渴，用茶包泡茶就方便，易清洗 。
###其它資料參考### 茶包沖泡方法
繁忙、快節奏的工作場合，一般是不太可能讓你慢慢享受一次功夫茶的 。袋泡茶雖然方便的多，但袋泡茶的沖泡也有講究，那么方法是如何的？
茶包的正確沖泡方法應是：
先沖熱水，再放茶包，不然空氣會泡進茶包里，茶包就會一直懸浮水面 。而用茶包泡茶時還需注意，要用沸水，不要攪動茶包，否則會變苦澀 。泡茶包的容器最好用有杯蓋的杯子，這樣才不會使茶的香氣跑掉 。還需注意的一點是泡茶包不要用保溫杯 。
雖然茶包真的在很忙的時候很好用，但偶爾也請停下來泡泡茶，也算借機讓自己休息一會兒 。若是真的愛喝茶，還是要用完整的茶具泡茶 ， 才能體會泡茶的樂趣 。
不同茶葉的沖泡方法
綠茶：
用80℃~85℃水沖泡，現泡現飲 。綠茶屬于不發酵茶，比較常見的有西湖龍井、碧螺春等 。這類茶比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1：50為佳 ， 沖泡時間為2~3分鐘 ， 最好現泡現飲 。如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質就會被破壞 ， 茶湯不但會變黃 ， 其中的芳香物質也會揮發散失 。沖泡綠茶最好用瓷杯 。沖泡時先用1/4水把茶葉潤一潤，過20秒或半分鐘再沖水飲用 ， 泡綠茶一般不蓋蓋子，否則茶湯會發黃 。
烏龍茶：
用沸水多次沖泡 。烏龍茶是半發酵茶，如鐵觀音、大紅袍等 。泡烏龍茶最好用專業的紫砂壺或蓋碗杯，并且一定要用100℃的沸水 ， 烏龍茶的投葉量比較大，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡后加蓋 。泡烏龍茶時邊上要有個煮水壺，水開了馬上沖 ， 第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子潤一下，然后再倒入開水沖泡飲用 。烏龍茶可沖泡多次，品質好的可沖泡7~8次 ， 每次沖泡的時間由短到長，以2~5分鐘為宜 。

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