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蘆薈是治嗓子怎么吃法( 八 )

蘆薈生活百科


蘆薈正確的食用方法
一、 生食蘆薈葉肉
這是一種最簡單的有效的服用方法 。從蘆薈植株的下部開始，按順序切下3~4cm長的蘆薈葉片一段，用清水洗凈，削去葉緣的刺和表皮即可食用 。可起到調理和保健的作用，且藥性比較緩慢，健胃理腸作用比較明顯 。每次食用蘆薈生葉的食量視不同品種而異：木立蘆薈為15g中國斑紋蘆薈或美國費拉索蘆薈為40g，每天分3次服用 。
二、 煎服蘆薈生葉
這是一種傳統的中草藥服用方法 。其服用更易，藥效穩定 ， 特別適合老人、小孩和體弱者 。具體做法是：取蘆薈葉片切成3~4cm小段，放入不砂鍋內，放水將蘆薈葉浸沒即可 。開始用大火將水煮開，再改用文火煎熬1小時，待鍋中水分煎去一半左右，取下冷卻，用紗布過濾后即可服用 。服用量成人每天1杯(約150mL)，分3次服用，每次50mL 。一次煎煮，可分多次服用 ， 煎煮后的蘆薈汁液可裝入瓶中，置于冰箱冷藏室內，保存10~15天不會變質 ， 如能長期堅持服用，對胃潰瘍和十二指腸潰瘍的治療有很好的效果 。
三、飲用蘆薈汁
具體做法是：摘取2年生的肥厚下部葉片1張，放在清水中洗凈，生切成小塊，再放在小型打漿機中打碎(豆漿機亦可)，取蘆薈葉片的新鮮過濾汁液服用 ， 大人每次1匙，1天2~3次 ， 小孩和老人用量可酌減 。在服用時也可根據各人的愛好加入適量的砂糖、檸檬汁等，以改善口感 。制好的蘆薈葉汁液可在冰箱中保放1~2天，最好隨用隨?。員３制湫孿?。也可把蘆薈汁液加熱煮開，這樣減少其寒涼性，同時經過消毒作用在冰箱中可存放1~2周也不會變質 。
四、蘆薈粉
蘆薈粉可較長時期保存 ， 服用也方便 。具體做法是：蘆薈葉片洗凈后擦干，切成薄片，然后曬干或放在微波爐中加熱烘干，注意不能烘焦 。在加熱烘干加工過程中需要經常翻動，一直烘到發脆時再取出，待涼后，可用小型粉碎機將葉片磨成粉末 。加工后的粉末應及時裝入可食小膠囊內 。注意蘆薈粉吸濕性很強，所以保存中一定要保持干燥 ， 以防變質 。
五、蘆薈酒
蘆薈葉片浸酒，可使蘆薈與酒協同發揮藥性 。因酒具有通血脈、祛風寒的作用 。具體做法是：取蘆薈葉片洗凈擦干，切成薄片，放入酒瓶中，加入50℃白酒，比例為蘆薈1 ， 白酒1.2 。然后密封保存1個月后，藥性已浸出來，此時把蘆薈渣過濾，得浸液，可加入蜂蜜200g或冰糖200g，再密封保存1個月后便可服用 ， 可得醇味的蘆薈酒，可治療長期失眠、頭痛、風濕性關節痛 。早、晚各1次，每次15~20mL，風濕痛癥還要外擦按摩 ， 效果更佳 。
六、蘆薈茶
可將蘆薈鮮葉烘干，制作蘆薈茶 。具體做法是：選用成熟的蘆薈葉片，去除病斑和壞葉，用清水洗凈，在105℃下烘干(一般要4~6小時)，切成絲狀，然后裝入密封的容器中避光保存 ， 隨用隨取 ， 家中或旅行飲用都很方便 。
飲用量是每次取蘆薈茶絲5~8g，放入杯中 ， 用沸水沖入后加蓋3~5分鐘可飲用 。一杯蘆薈茶可沖3~4次，茶味清苦爽口 。經常飲用可消除口臭、降血壓、對扁桃腺炎和喉炎、口腔炎等有較好的預防和治療作用 。對消除老年性便秘 ， 清理腸胃也有明顯作用 。
蘆薈食用的禁忌
1、食用蘆薈新鮮葉片需要注意對象適宜性
對于體質虛弱或者脾胃虛寒者應謹慎服用 。對于吃了蘆薈鮮葉后就嘔吐 ， 或引起劇烈腹痛和伴有腹瀉者也應禁止食用 。蘆薈是一種清熱解毒峻下之藥，對強體質(即實證型)比較適宜，而對弱體質(即虛證型)，效果可能就不理想，只有了解適應性后，才能更好地發揮作用 。

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