蘆薈是治嗓子怎么吃法( 九 )


2、服用蘆薈新鮮葉片要適量
成年女性,每天可服用長3厘米、寬4厘米的蘆薈葉肉1塊 。強壯男性,可適當增加(一般可加10%~20%) 。小孩和老人 , 則應酌情減少 。妊娠和經期的婦女應避免服用蘆薈 。
3、切忌把蘆薈當成“靈丹妙藥”
盡管蘆薈對多種疾病的治療作用為現代醫藥所證實,但是也不能將蘆薈看成“靈丹妙藥”,樣樣病都靠蘆薈來治 , 特別對于急性疾病以及一些病勢嚴重的情況,一定要及時送醫院請醫生治療 , 以免貽誤時間 。
4、切忌把龍舌蘭誤作蘆薈
龍舌蘭和蘆薈植物形態相似,龍舌蘭是有毒的,所以切不要誤食 。蘆薈品種除了少數幾種如木立蘆薈、上農大葉蘆薈可以食用鮮葉外,大多數品種只是觀賞植物 , 有些蘆薈品種還是有毒的 , 誤食后可能引起中毒甚至危及生命安全 。
蘆薈的6種吃法
一、蘆薈蔬菜湯
材料:新鮮蘆薈葉2片、菠菜1株、紅蘿卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、雞湯或肉湯1杯 。
做法:
1、先燒開雞湯,放入上述材料,文火煮上20分鐘左右 。
2、煮湯過程中如表面浮出殘渣,要小心舀出 。如果水分蒸發 , 可再補充少許水分 。
這是一道營養非常豐富的蔬菜湯,最適合沒有食欲及病后飲用 。由于蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中,就算不食用湯里的蔬菜 , 營養也非常豐富 。
二、蘆薈炒肉絲
材料:蘆薈350克、豬里脊50克、精鹽、水淀粉、豆漿、白糖、蔥絲、姜絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量 。
做法:
1、將蘆薈洗凈去皮,切成絲 。
2、豬里脊切成絲,加入水淀粉、醬油攪勻 。
3、坐鍋點火倒油,加入蔥、姜、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒,加入白糖、精鹽、雞精調味 , 加少許水淀粉勾芡即成 。
功效:通便,促進傷口愈合,抗菌消炎 。蘆薈還有美容作用,可使皮膚細膩光滑 。
三、雪耳蘆薈
材料:銀耳20克、蘆薈125克、枸杞子、香菜、冰搪、純凈水各適量 。
做法:
1、銀耳泡發、去根,加水蒸熟 。
2、蘆薈去皮洗凈,切條,焯熟沖涼,枸杞子泡發 。
3、冰糖加純凈水對汁,放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味 , 撒上香菜即可 。
四、蘋果燉蘆薈
材料:蘋果500克、蘆薈200克、白砂糖30克、冰糖15克 。
做法:
1、青蘋果削皮,去核洗凈,切成小塊 。
2、蘆薈去刺,去皮洗凈,切成條狀,撒上糖腌1小時 。
3、水燒開后將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中,用小火加蓋燉至酥軟即可 。
五、豆腐蘆薈
材料:豆腐200克、蘆薈15克、松花蛋60克、香油10克、醬油5克、辣椒油5克 。
做法:
1、豆腐切成丁塊,皮蛋切成丁塊 , 放入盤中 。
2、蘆薈葉片剖開 , 挖出葉肉,煮沸5分鐘取出,切成丁塊也放入盤中 。
3、香油、鮮醬油、紅油兌成汁,倒入盤中拌勻即可 。
六、西紅柿拌蘆薈
材料:番茄200克、蘆薈20克、小蔥5克、香油10克、味精2克、醬油5克 。
做法:
1、西紅柿洗凈去蒂,切成塊,裝入盆內 。
2、蘆薈葉肉取出,在開水煮5分鐘撈出 , 切成丁鋪在番茄上,香油、味精、鮮醬油、細香蔥兌成汁,澆在面上即可 。
蘆薈是熱帶沙漠植物,具有藥用、保健作用,吃蘆薈要根據各人體質,蘆薈對于實熱體質比較適宜 , 對于虛寒體質以及陽虛、氣虛的人就不太適宜,比如性功能下降的,怕冷的,精力不足,體力不足的、記憶下降、活力不足的等等 。一般情況下一個人一天吃鮮葉30克左右是沒有問題的,體質虛的人每天10至20克較為安全 。

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