玉米松茸可以燉湯嗎？
文章插圖
食材
松茸 500克
鹽 15克
姜 15克
蔥 30克
醬油 10克
方法/步驟
1
準備以上食材
2
鍋里放骨頭煮開撇去浮末，一定要撇干凈，加入淮山藥，干貝中火燒開小火煲1小時后放玉米煮15分鐘
3
玉米15分鐘后，放松茸繼續(xù)20分鐘
4
20分鐘，后一鍋靚湯就好了
5
盛入美器 ， 心情都好了
6
一碗米飯，一碗湯，自己熬的花菇牛肉醬 ， 完美
文章插圖
原料：
松茸干、排骨、鹽、香蔥、枸杞 。
做法步驟：
第1步、松茸適量，溫水浸泡20分鐘 。泡過的松茸撈出用清水沖洗凈，泡松茸的水不要倒 。放置一會澄清備用 。
第2步、沉淀澄清的松茸湯 。
第3步、排骨適量 ， 清水洗凈血水 。
第4步、涼水入鍋 。
第5步、焯一滾兒撈出 。
第6步、溫水洗凈浮沫 。
【排骨燉玉米 松茸多久放】第7步、鍋內(nèi)適量清水，焯過水的排骨放入，泡松茸的湯也一起倒入，切幾片姜進去 。
第8步、大火煮開，中小火燉20分鐘 。
第9步、松茸放入 。
第10步、中小火燉40分鐘 。
第11步、枸杞?jīng)_洗一下 。
第12步、香蔥切小粒 。
第13步、撇去浮沫和多余的油 。
第14步、枸杞放入關(guān)火 。
第15步、盛碗，適量鹽，雞精（也可以不放）調(diào)味 。撒上香蔥碎即可 。
###其它資料參考###松茸排骨湯做法一，
材料
"排骨 300g","松茸 10g","蘿卜 1/2條","玉米 一條","丸子 數(shù)顆",
做法
1:材料如圖排骨川燙去血水后備用松茸洗凈泡水備用
2:將排骨及松茸（含泡的水）放入水中煮約一小時
3:再將蘿卜&玉米&丸子放入
4:煮至熟透后再調(diào)過味即可
5:上桌
做法二，松茸菌煲排骨湯
材料
松茸菌，排骨，淮山 ， 枸杞，鹽
做法
1.回家將菌干洗凈，用溫水泡上幾小時 ， 加上淮山、枸杞 。
2.將兩根排骨斬大件一起入鍋 。
3.文火慢慢燉，那滿屋的香氣，非常誘人 。文火煮上兩小時，下適量的鹽調(diào)味就好，味道清香鮮濃，爽 。
做法三，松茸蓮藕排骨湯
材料
松茸 30克排骨500克蓮藕2節(jié)蔥2段姜3片花椒10粒 鹽少許
做法
1）松茸泡發(fā)后，過濾泡松茸的水備用 。
2）排骨洗凈，斬成小塊 。鍋中倒入清水，大火煮沸后 ， 放入排骨煮5分鐘，待表面變色后，撈出 。蓮藕去皮洗凈后，切成滾刀塊 。大蔥洗凈切段 。姜洗凈切片 。
3）將泡松茸的水，倒入砂鍋中，再一次補入足夠量的清水，大火煮沸后，放入排骨，蔥，姜，花椒蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火燉1小時 。
4）放入藕塊，蓋上蓋子繼續(xù)燉20分鐘，食用前添加少許鹽調(diào)味即可 。
###其它資料參考### 赤松茸燉排骨湯
赤松茸燉排骨湯，松茸排骨湯營養(yǎng)價值高，尤其是松茸，營養(yǎng)價值絕對是公認的 ， 而且有很好的抗癌效果，還能夠幫助我們恢復精力，益胃補氣 ， 對于改善心血管功能也有很好的作用 。下面就是赤松茸燉排骨湯的做法 。
赤松茸燉排骨湯1【赤松茸排骨湯】
食材：赤松茸、排骨、枸杞、生姜、料酒、鹽 。
【做法】：
第一步，首先把赤松茸洗刷干凈了，然后將赤松茸切成片備用 。
第二步 ， 排骨洗干凈，然后冷水下鍋，加姜片和料酒 ， 焯水撇去浮沫，然后撈出轉(zhuǎn)移至砂鍋中 ， 加適量熱水，大火燒開，裝小火燉個30分鐘 。
第三步 ， 30分鐘后將切好的赤松茸下鍋，繼續(xù)燉20分鐘 。
第四步 ， 20分鐘后，撒些枸杞，加適量鹽調(diào)味，關(guān)火出鍋即可 。
烹飪技巧：
1、赤松茸和排骨一起煲湯，煲湯都湯會有點發(fā)黑 ， 這是正常情況，不過味道還是很鮮美的；2、赤松茸味道鮮美，因此也不需要加味精、雞精等調(diào)料，保持原有的鮮味 。
赤松茸燉排骨湯2鮮松茸排骨湯的做法
排骨，脊骨 ， 洗凈 。
焯水2分鐘，再次洗凈 。
新鮮松茸切片 。
松茸和骨頭放入燉盅 。
燉2小時 。
加鹽調(diào)味即可 。
赤松茸燉排骨湯3【姬松茸排骨湯】的做法
△姬松茸用水沖洗一下，用小刷子刷一刷 ， 把它的根部刷干凈點 。沖洗干凈后用冷水提前半小時以上泡發(fā)（時間不充裕可用溫水，不過還是用冷水泡最佳）
△準備其他食材，枸杞和蟲草也是要提前泡發(fā)，大概5-10分鐘即可 。同時把排骨洗干凈了，準備下一步飛水 。（飛水：就是將初步加工的原料放入冷水鍋中，再加熱至半熟或全熟，取出以備進一步烹調(diào)或調(diào)味 。）
△鍋中燒開水，淋少量料酒（去腥）將排骨放入，煮一會至看不到血色就立馬撈出 。撈出后要沖洗的話只能用溫熱水，而不能用冷水隨便沖洗 。否則會致使排骨肉質(zhì)瞬間變老變硬，后期再燉多幾個鐘還是燉不爛咬不動的 ， 這點是常識切記哦
△泡發(fā)姬松茸的水不要浪費，倒入電飯鍋中后加適量清水，按煲湯模式是1.5小時，等水沸騰了再倒入剛飛水好的排骨，同時把蟲草、玉米和姜片也一塊倒入鍋里一起煮 。（泡蟲草的水我就不要了直接倒掉，怕味大蓋了我的姬松茸味哈哈）枸杞等最后5分鐘倒入即可 。
喜歡多喝湯的話一開始就要多加點水開煮~切記，中途想加水的話只能加熱水
煮的`時候坐在旁邊一直聞到香味，忍了好久 ， 現(xiàn)在趕緊趁熱喝掉哈哈，真的好香啊~~好喜歡的湯
排骨的肉也是燉得很嫩了，這時準備一碟加了白胡椒粉的醬油，我喜歡這樣蘸著排骨肉吃 。隨便搭一道簡單的素炒青菜吃就很滿足了~
小貼士
△排骨飛水后只能放入熱水中；
△喝湯我喜歡喝原滋原味，不喜太咸 ， 所以一大鍋湯我只放了一匙半的鹽就很夠味 。排骨可以另外蘸醬油吃，嘻嘻 。
###其它資料參考###玉米排骨湯做法
1、食材原料
肋排2根
甜玉米1個
料酒1勺
姜片3片
鹽、食用油適量
糖少許
蔥花少許
枸杞少幾粒
2、步驟
把排骨和玉米洗凈、切好
姜片也切幾片 ， 3-4片即可
鍋內(nèi)放一點點油，不用多，只是為了煸熱一下排骨 。
煸熱排骨的時候可以放調(diào)料（酒、糖） ， 排骨肉變色，水壺里面水燒開了，就把水倒入熱鍋中 。
倒入水后蓋蓋，大火煮一段時間，大概十分鐘，放入甜玉米 ， 蓋蓋，水再次沸騰后轉(zhuǎn)小火，其實玉米不怕煮，早點放也沒關(guān)系 。
煮大概半小時后加入適量鹽調(diào)味 ， 再小火繼續(xù)煮 。
煮一小時后起鍋時放幾粒枸杞，撒一點蔥花點綴一下即可 。
玉米，是禾本科玉蜀黍?qū)僦参?。又稱包谷 。
玉米 ， 是一年生高大草本 。稈直立，通常不分枝，高1至4米，基部各節(jié)具氣生支柱根 。葉鞘具橫脈；葉舌膜質(zhì) ， 長約2毫米；葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀，無毛或具疵柔毛，中脈粗壯，邊緣微粗糙 。頂生雄性圓錐花序大型，主軸與總狀花序軸及其腋間均被細柔毛；雄性小穗孿生 ， 長達1厘米，小穗柄一長一短，分別長1至2毫米及2至4毫米，被細柔毛；兩穎近等長 ， 膜質(zhì)，約具10脈，被纖毛；外稃及內(nèi)稃透明膜質(zhì)，稍短于穎；花藥橙黃色；長約5毫米 。雌花序被多數(shù)寬大的鞘狀苞片所包藏；雌小穗孿生 ， 成16至30縱行排列于粗壯之序軸上，兩穎等長，寬大，無脈 ， 具纖毛；外稃及內(nèi)稃透明膜質(zhì)，雌蕊具極長而細弱的線形花柱 。穎果球形或扁球形，成熟后露出穎片和稃片之外，其大小隨生長條件不同產(chǎn)生差異，一般長5至10毫米 ， 寬略過于其長，胚長為穎果的1/2至2/3 。花果期秋季 。
玉米食譜
糯香玉米排骨
原料：糯米、玉米粒、排骨 。
做法：將腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中，混合均勻，再加入玉米粒及調(diào)料等 ， 進行蒸制 。
清熱益氣湯
原料：玉米3根、白果50克、豬肚1個、生姜3片 。
做法：玉米洗凈，連衣、須切段狀；白果去殼、去衣、洗凈；豬肚洗凈；一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗) ， 大火煲沸后改小火，煲2個半小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可 。
番薯粟米雞蛋湯
材料：番薯1個、甜玉米1根或剝好玉米粒50g、雞蛋2個（2至3人份） 。
烹調(diào)方法：番薯削皮、切小丁 。甜玉米剝粒（超市有剝好的玉米粒，跟紅蘿卜粒、豌豆粒混合一起賣的，也可以），然后輕輕砸碎以方便烹煮；如果住宿地方有攪拌機，可用攪拌機處理成粟米蓉 。鍋內(nèi)加水，加入番薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、綿爛 ， 打入雞蛋攪拌成蛋花湯，加少量食鹽調(diào)味即可 。
松茸菌元貝玉米湯
原料：松茸4至6朵、香菇4朵、干貝1小把、去皮雞肉200克、竹蓀40克、玉米1根、紅蘿卜1小段、姜3片 。
做法：松茸、香菇、干貝、竹蓀略洗后提前浸泡2小時，玉米切小段，紅蘿卜切滾刀塊；上述材料一起放進湯煲里，大火煲滾后再煲1小時，調(diào)味后食用 。
玉米須茶
把留著須的玉米放進鍋內(nèi)煮，煎煮1小時 ， 把湯水倒出 ， 就是“龍須茶” 。“龍須茶”口感不錯，喝下去甜絲絲的 。
###其它資料參考###1、松茸用溫水洗凈后用清水浸泡5-6個小時，排骨剁塊 。
2、將排骨涼水下鍋，焯去血沫 。
3、焯水的排骨洗凈瀝干水分，生姜切條，蔥切丁 。
4、鍋內(nèi)放油燒熱 ， 放入排骨略炒 。
5、放入蔥，姜和干調(diào)料翻炒片刻 。
6、放入花椒粉、生抽，老抽，蠔油翻炒 。
7、放入松茸，將浸泡松茸的水去除沉淀后也一并倒入 。
8、再添加一些清水大火煮開 ， 轉(zhuǎn)中火燉約40分鐘即可（燉煮30分鐘后放鹽調(diào)味） 。
9、收濃湯汁，即可 。
###其它資料參考###松茸排骨湯怎么燉？
準備食材：松茸（新鮮的和干的都可以，這個主要看自己能買到什么食材）、排骨適量、紅棗、枸杞、生姜、食鹽和料酒等 。
具體步驟：首先將松茸提前用溫水浸泡一下，大概半個小時左右，中間需要換一次水，然后將松茸清洗干凈備用，第二次泡松茸的水保留下來沉淀好 。排骨也清洗干凈剁成小塊，再將紅棗和枸杞用溫水泡一下，放在一旁備用，準備適量生姜切薄片備用 。
鍋中加水，水中加適量的生姜和排骨 ， 煮開后去掉血末，再繼續(xù)煮兩到三分鐘 ， 然后將排骨撈出瀝干水分備用 。然后將排骨放進一個砂鍋中，再將泡好的松茸也放進去，再加適量清水，稍微的攪拌均勻即可，蓋上鍋蓋大火燉煮 。
大火煮開后，將蓋子揭開，輕輕舀掉浮在上面一層的泡沫，再加少許料酒去腥提味，繼續(xù)蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火慢慢煨煮兩個小時，等到香味飄出來，我們就可以將枸杞放進去，再撒上適量的食鹽調(diào)味即可，營養(yǎng)美味的松茸排骨湯就做好了 。
其實松茸排骨湯是可以的當做下午茶來喝的，下午有點小餓的時候來上一碗松茸湯，既營養(yǎng)健康 ， 還很美味 ， 但是提醒大家不要一不小心喝多了哦 ， 這樣反而會給腸胃造成負擔 。
###其它資料參考### 鮮松茸排骨湯的做法
鮮松茸排骨湯的做法 ， 松茸是一種有很好的保健功效的菌類,食用方法也比較多,和排骨一起燉湯就是比較不錯的選擇,既美味又營養(yǎng) ， 那么 ， 以下分享鮮松茸排骨湯的做法
鮮松茸排骨湯的做法1食材
新鮮松茸 5朵
排骨 200克
姜 1個
鹽 適量
方法/步驟
新鮮松茸買來除去泥土，用清水洗凈 。
控干水分后切片備用，準備一個姜 。
排骨放入涼水中 ， 大火煮開3至5分鐘，然后將水倒掉，沖洗干凈后撈起來備用 。
把切好的新鮮松茸，排骨，姜片放入湯鍋中，加入清水沒過食材，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉2小時左右 。
出鍋前加入鹽調(diào)味就可以了 。
鮮松茸排骨湯的做法2松茸不能跟六種食物一起吃
1、松茸屬于高蛋白食物，和富含鞣酸的食物一起食用，會降低蛋白質(zhì)的吸收，同時加重消化負擔，對身體不利，生活中常見的高蛋白食物有柿子、竹筍、生木瓜等 。
2、松茸維生素含量較高；而軟甲殼食物中含有比較豐富的砷元素 ， 兩者一起吃會使五價的砷變?yōu)槿齼r的砷 ， 帶有一定的毒性 ， 影響身體健康，比如螃蟹、小龍蝦等 。
3、松茸中鉀、磷、鈉、鎂等礦物質(zhì)較高，與富含草酸的食物一起食用，則會生成不易消化的難溶成分，降低礦物質(zhì)的吸收量，生活中常見的高鞣酸食物有菠菜、莧菜、薺菜等 。
4、松茸中含有油酸、亞油酸等多種不飽和脂肪酸，于高脂食物一起吃，會降低松茸的營養(yǎng)成分，不利于人體對松茸營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與利用，可能會肥胖的可能性，生活中常見的高脂食物有各種肉類 。
5、松茸具有一定利滑性，適量吃有助于通便，與寒性食物食物一起吃 ， 會增加腸道滑利性，從而導致其胃腸道負擔 ， 生活中常見的寒性食物有螃蟹、苦瓜、秋葵等 。
6、松茸中的纖維素比較高，而人體暫時沒有可以降低完全消化代謝的分解酶 ， 食用過量會加重人體腸胃 ， 與高纖維食物一起吃 ， 可能會導致人體消化不良，生活中常見的高纖維食物有辣木籽、奇亞籽等 。
松茸吃法及注意事項
吃法
松茸是一種營養(yǎng)價值很高的食物 ， 吃法是比較多的，既可以煮湯，也可以炒食等 ， 用以下方法舉例，具體做法如下：
1、先將松茸菌去雜洗凈切片；
2、山雞肉洗凈切片；
3、然后油鍋燒熱，下蔥姜煸香，投入山雞肉片煸炒；
4、煸炒好后烹入料酒、醬油，加入精鹽、白糖和適量水煸炒；
5、之后加入松茸菌片繼續(xù)炒至山雞肉熟爛，用濕淀粉勾芡；
6、煮熟后加入味精推勻 ， 即可出鍋 。
注意事項
松茸生吃松茸口感鮮嫩 ， 但要記?。緣氖焙蛞孕孿實?，放置時間太久的松茸可能滋生細菌以及微生物，食用之后很容易加重人體的胃腸道負擔 。
其次松茸身是不含毒素的，但松茸很容易與白酒中的成分發(fā)生化學反應，產(chǎn)生一種不利于人體健康的物質(zhì)，一起吃導致人體出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象 。
兒童吃松茸會性早熟嗎
適量食用是不會的 。
松茸是一種，名貴的真菌食物 ， 味道鮮美營養(yǎng)豐富，其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，兒童適量吃可以為其補充營養(yǎng)，具有一定提高免疫力的.作用，并不會導致性早熟，不需要太擔心 。
新鮮松茸怎么保存最好
新鮮松茸最佳的保存方法是冷藏 。
松茸是一種很容易變質(zhì)腐爛的真菌類物質(zhì)，生活中最常見的保存方法就是將其冷藏，冷藏時將冰箱溫度調(diào)到4-8度，再將松茸放進去，可以放7天左右，但建議在在3天內(nèi)食用最好，因為松茸保存時間越長，營養(yǎng)成分，香味流失越多，口感也越差 。
小貼士：松茸放冰箱保存時不需要清洗，吃的時候再清洗即可，否則會導致松茸腐爛速度加快 。
鮮松茸排骨湯的做法3松茸的功效
松茸具有抗輻射、抗衰老、抗癌、強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲等功效，同時還有治療糖尿病、早期癌癥的特效 。
日本有關(guān)資料顯示 ， 松茸抗癌效果可達90%以上抗癌，據(jù)分析，鮮松茸約含水分89.9%在菌子中粗蛋白17%，純蛋白8.7%，粗脂肪5.8% ， 可溶性無氮化合物總量61.5%，粗纖維8.6% 。
此外，還含有豐量的維生素B1、B2，維生素C及其他營養(yǎng)素 。據(jù)許多文獻記載 ， 松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效 。現(xiàn)代科學研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，列擔子菌類抗癌之前茅 。
松茸的作用
擴大根系的吸收面積和延長根系的吸收時間
松茸群的地下菌絲與松、櫟類植物根系形成的外生菌根通常均有外延菌絲，這是菌根的主要吸收器官，它在數(shù)量、接觸面積和長度上遠遠超過根毛 。
初步統(tǒng)計，每l0mg菌根土壤中含有的菌絲數(shù)達200~400條 。這樣在植物根際形成一個周密而龐大的菌絲吸收網(wǎng)同時由于菌絲的侵入刺激菌根明顯延長并分枝，大大地增加了根系的吸收面積 。另一方面，沒有菌根的營養(yǎng)根雖有根毛，但其壽命一般也只有幾天就失去了吸收功能，外生菌根的吸水作用一般可延長一年之久才衰竭 。
分泌酶、激素
外生菌根真菌松茸能產(chǎn)生各類轉(zhuǎn)換酶、蛋白酶、脂酶、纖維素酶、半纖維素酶、磷酸酶等水解酶，這些酶類分泌到土壤中，對植物根系不能直接吸收的物質(zhì)轉(zhuǎn)化為可吸收的物質(zhì)具有直接作用，促進根系吸收礦物質(zhì)和氮、磷素等營養(yǎng)物質(zhì) 。
同時菌根還能分泌各種生長激素，如細胞生長素、細胞分裂素、赤霉素、維生素B生長調(diào)節(jié)素、吲哚乙酸等 。這些生長激素同植物本身所產(chǎn)生的植物生長激素是同性質(zhì)的 。
抗菌作用
一是產(chǎn)生抗生素物質(zhì) 。在活性菌根帶內(nèi)，細菌、放線菌全部消失，霉菌也大大減少，土樣中只發(fā)現(xiàn)有藻狀菌綱被孢霉屬的種類(齊樂賢 ， 1999楊民和，1997)，在該區(qū)域外則存在有大量的細菌和放線菌 。
二是哈蒂氏網(wǎng)防衛(wèi) 。大部分菌絲可以侵入共生植物幼根皮層形成哈蒂氏網(wǎng) ， 對病原菌的入侵感染和蔓延具生物物理和生物化學屏障作用 。一旦病原菌感染了已形成的外生菌根，病原菌進入到哈蒂氏網(wǎng)區(qū)域就停止蔓延 ， 很難通過哈蒂氏網(wǎng)侵入到皮層組織細胞中 。
改良土壤
松茸類地下菌絲和菌根的活動使得共生植物根標土壤疏松、透氣良好，持水、肥能力提高 。松茸群即使在土壤較貧瘠干旱的松櫟林地亦可良好地生長繁衍產(chǎn)菇，經(jīng)過其地下菌絲和菌根的活動 ， 土壤明顯地聚集呈粉末狀結(jié)構(gòu)，并由于其活動最大限度地吸收有限的水分和營養(yǎng)物質(zhì)供其和共生植物共用而使得土壤結(jié)構(gòu)改變
并進一步干化，因而加強了森林生態(tài)系統(tǒng)中松櫟類共生植物的抗旱性和抗貧瘠性 。除此之外松茸類還具有抗低溫的特性，其擔孢子在-19℃保存35d仍然有萌發(fā)能力產(chǎn)生菌絲 。
松茸的食用方法
松茸的吃法很簡單，高端的食材往往只需要采用最樸素的烹飪方式，如此便能完整地保留松茸的美味與營養(yǎng) 。干松茸在食用前需要放入40℃的溫水中浸泡2分鐘，待其恢復彈性 ， 隨后即可用于蒸食、煲湯以及其他各種烹飪方法中 。
###其它資料參考###松茸菌是食用菌種之一，其菌肉是白色的，食用起來是非常的細膩鮮嫩，可口郁濃，口感也是沒話說棒，可以說是稀有佳肴，這種佳肴不僅營養(yǎng)豐富，還有很高的藥用價值呢 。如果把它和排骨燉湯喝 ， 那叫一個美味啊，喝一口鮮味醇厚，回味無窮，各位吃貨大佬們是不是很心動呢，那就讓我們一起來看看它的做法吧 。
材料：松茸菌，排骨 ， 淮山，枸杞 ， 鹽
做法：
1.回家將菌干洗凈，用溫水泡上幾小時，加上淮山、枸杞 。
2.將兩根排骨斬大件一起入鍋 。
3.文火慢慢燉，那滿屋的香氣，非常誘人 。文火煮上兩小時，下適量的鹽調(diào)味就好，味道清香鮮濃，爽 。
用料：新鮮松茸、新鮮豬小排、姜片、鹽
松茸排骨湯的做法：
1.新鮮松茸買來除去泥土，用清水洗凈 ， 控干水分后切片備用 。
2.豬小排飛水（放入涼水中，大火煮開3至5分鐘，然后將水倒掉，把小排沖洗干凈）后撈起來備用 。
3.把新鮮松茸，豬小排，姜片放入湯鍋中，加入清水沒過食材，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉2小時左右 。
4.出鍋前加鹽調(diào)味即可 。
材料：
粟米是廣東人的叫法，就是玉米，粟米芯當然就是玉米芯了 。用粟米來煲湯十分討好，材料便宜，味道甜美 。中醫(yī)認為粟米仁有健脾和胃的功效，而粟米芯則有利尿、祛濕、降脂、降壓、降血糖的作用，對于現(xiàn)時春天濕度高，人感到濕悶郁滯有很好的舒緩之效 。3-4人份材料：排骨：500克甜玉米：4條粉葛：1個(700克左右)蠔豉：6粒紅棗：6顆陳片：1片水：8碗
做法：
1.粉葛洗凈去皮，最好撕去硬根，切塊；
2.甜玉米去衣洗凈，用刀切下玉米仁剩玉米芯，玉米仁留日后用；
3.蠔豉用水稍微搓洗一下；紅棗洗凈拍扁去核；陳皮浸軟 ， 刮去內(nèi)瓤；
4.排骨洗凈切塊，汆水撈起沖凈；
5.煮沸清水 ， 放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽即可飲用 。
功效：清熱祛濕、生津止渴、祛濕毒，特別適合少運動、出汗少的熱底人士
用料：
主料豬大排適量松蘑(干)適量
輔料枸杞少許
調(diào)料
松茸排骨湯的做法:
1.看看干松茸的模樣，很干凈 。我只取了幾顆，舍不得用啊
2.把松茸，排骨，還有枸杞清洗一下 。然后鍋里燒開水，把排骨焯一下去掉血沫 。松茸換水繼續(xù)泡發(fā)，記?。饈焙蚺菽⒐降乃筒灰裊耍?等一會做湯的時候加進去，味道很好的
3.取一砂鍋，把所有的材料扔進去，加清水還有剛才泡蘑菇的水 ， 大火燒開后，轉(zhuǎn)小火來煲制
4.一個小時后煲好了，加少許鹽就可以了，不用加任何調(diào)料
菜品特色
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