云南七子餅茶怎么樣 _七子

七子餅茶是屬于什么檔次的普洱茶？？

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七子餅茶是屬于市場一線高檔品牌檔次。
七子茶餅，又稱圓茶，是云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。七子餅茶也屬于緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名"七子餅茶" 。
七子餅茶歷史悠久，可以追溯到周武王時期，"巴蜀之地有普茶，其狀圓、曰:七子餅茶"，據《華陽國志》記載:"周武王伐紂，實得巴蜀之師，魚鹽銅鐵、丹漆茶蜜、皆納貢之。"這是最早的七子餅茶的歷史記載。
后三國時期，有武侯遺種之說。清雍正年間，云貴總督鄂爾泰，在滇設茶葉局，統管云南茶葉貿易。鄂爾泰勒令云南各茶山茶園頂級普洱茶由國家統一收購，挑選一流制茶師手工精制成餅，七餅一筐、謂之七子餅茶。
并親自督辦，在貢茶上印《鄂爾泰》私寶，進貢朝廷。于公元1732年，正式列入《貢茶案冊》，此為有記載的，最早的七子餅茶進貢歷史。
該茶于1983年7月與1987年9月先后兩次被商業部評為優質產品1983年12月獲省優產品稱號1988年l月獲省優質食品獎1988年11月榮獲全國優質保健食品"金鶴杯"獎1988年12月獲鈺蓮七子餅茶首屆中國食品博覽會銀獎。1970年開始出口港澳地區。

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七子餅茶是普洱茶的原料，它具有減肥，降血脂，醒酒解毒，促進消化等功效，但是，對于七子餅茶在泡時一定要注意，必須要用92度以上的水沖泡，才能保證其功效的發揮，保證其味道的純正。
什么叫七子餅茶
茶是我國的特產，種類繁多，不同的茶所具有的功效不同，不同的茶的泡法也不同。所以茶也不能盲目飲用。就像七子餅茶適宜血脂高，肥胖等人群飲用，什么叫七子餅茶?
七子餅茶(seven sons tea cake)，又稱圓茶，圓茶是一和圓周餅形的蒸壓黑茶包裝時每裝7塊，因此又稱“七子餅茶”，七子餅茶又稱國茶，是云南普洱茶傳統加工制作技藝的一種。七子餅茶屬緊壓茶,外形美觀，為圓餅形，酷似滿月。因每7個餅茶包裝為一筒，故稱七子餅茶。七子餅茶因湯色紅黃明亮,香氣濃郁持久，滋味醇厚爽口而著稱。
七子餅茶是以普洱散茶為原料，經多道工序精煉制成，是云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶，一般緊壓成圓餅形發售，每7塊包裝為1筒。該茶歷史悠久，于1983年7月與1987年9月先后兩次被商業部評為優質產品，1988年12月獲首屆中國食品博覽會銀獎。
七子餅茶的泡法必須要使用水溫92℃以上，這樣沖泡的味道才好，有條件的話，就用礦泉水沖泡更佳。
七子餅茶的功效
七子餅茶屬于普洱茶的一種，而普洱茶具有減肥的功效，所以七子餅茶也具有減肥功效。以下是關于七子餅茶的功效的介紹。
1.七子餅茶解油膩牛羊毒，括腸通泄。七子餅茶同其它種類的普洱茶一樣，具有多種保健功效，歷來被認為是一種具有保健功效的飲料。現經國內外有關專家的臨床試驗證明，它具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化，暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多種功效，因此，它素有“美容茶”、“減肥茶”、“益壽茶”和“窈窕茶”之美稱。
2.長期飲用七子餅茶的人士，40%以上人體重減輕，脂肪新陳代謝明顯。
3.有研究表明，七子餅茶醫治高脂血癥療效還高於安妥明，它降低膽固醇的效果則與安妥明相似，且長期飲用無副作用。
4.飲用七子餅茶對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用。
5.七子餅茶確有助於降低血漿膽固醇、三酸甘油及游脂肪酸，還有減少膽固醇性脂肪肝現象。
6.七子餅茶中的麴菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂，這對脂肪分解具有效用，可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇值。
7.七子餅茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。
七子餅茶功效多，作用大，適用范圍廣，是茶中的精品。不過，要想讓七子餅茶充分發揮其功效，一定要注意它的沖泡方法，最好是用92℃以上的水來沖泡。
七子餅茶怎么泡
七子餅茶具有降血脂，減肥，幫助消化，暖胃以及醒酒等功效，因此一般人群都可以飲用七子餅茶。但是，對七子餅茶的泡法大家必須要注意，如果泡法不對，是會影響到其味道以及功效的，那七子餅茶怎么泡?
1、先觀其湯色，泡出的七子餅茶湯色紅黃鮮亮。
2、其次聞其香，茶湯清香，有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香。
3、最后品其味，啜飲入口，茶湯入口略感苦澀，讓茶湯于喉舌間略作停留一下，邊吸氣邊在舌尖打轉，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，并由舌根產生甘津送回舌面，滿口芳香，甘“生津”，令人神清氣爽。
二、七子茶餅沖泡程序
1、將切開的茶餅置入濾杯中，約10克，再煮開的沸水注入約茶具容量1/4的位置，蓋末茶葉。
2、等待片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。
3、打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置于杯蓋內第一杯香濃醇和的七子茶就泡好了。
4、在品茶之余可別忘了濾杯中的茶葉，不用棄掉，普洱茶是非常耐泡的，在將喝完第一道時，可以將濾杯放回茶杯中，再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯七子茶又泡好了。
5、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。
6、第四次以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以此往后推。
了解到七子餅茶的泡法，一定要按照以上的方法沖泡，其功效才能發揮，其味道才會達到最佳。最后，提醒大家，如果泡出的七子餅茶有酸味，那就說明已變質，不可飲用。

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###其它資料參考###中高端。
比較適合大眾人群的價格在150-300左右一餅，實屬是日常口糧茶的價格，300以上， 1000以內的可以算是中高端。
云南七子餅茶，又稱圓餅，是云南普洱茶中的著名產品，其選用云南一定區域內的大葉種曬青毛茶為原料，適度發酵，經高溫蒸壓而成。
###其它資料參考###挺好。
吉盛祥的純正云南七子餅普洱熟茶來源于真正的古樹普洱茶都是被野放的，漫山遍野的生長，特別是有些荒野茶因為山勢險峻、沒有連成片，采摘成本太高。
然而臺地茶都是人工種植的，樹齡小，口感苦澀化不開，喝完會舌尖發麻，有鎖喉感，就是價格便宜。