【秋葵要煮多久才熟 秋葵有哪些好處】
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1、秋葵用熱水煮有兩種方式,一種是焯水,另一種是煮熟,兩種煮制的方式加熱的時間不一樣 。秋葵焯水的話一般只需要焯水至秋葵變色就好了,一般切塊的焯水15秒左右 。
1、秋葵含有豐富的維生素和礦物質，每100克秋葵的嫩果中，約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素 。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素 ， 對增強人體防癌抗癌能力很有幫助 。
2、其次 ， 秋葵嫩果中有黏黏的液體物質 ， 這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖 。黏多糖具有增強機體抵抗力 ， 維護人體關節腔里關節膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質在動脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效 。最后，秋葵含水量高 ， 脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很適合想要減肥瘦身的女士，而且它富含的維生素C和膳食纖維，還能使皮膚嫩白 。
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