文章插圖
文章插圖
1、食材、長(zhǎng)茄子2個(gè)、辣椒3個(gè) 。
2、準(zhǔn)備好長(zhǎng)茄子兩個(gè)，注意要挑選又長(zhǎng)又粗又軟的那種，這樣的茄子很嫩 ， 然后去皮 。
3、將去皮的茄子切成小塊，做好面糊，將茄子小塊掛糊 。
4、將掛糊的茄子塊放在油鍋里炸成外焦里嫩狀 。
5、三個(gè)辣椒洗凈切塊 。
6、切好蔥花備用 。
7、鍋里放油，蔥花放入鍋里爆香，放入辣椒爆炒 。
【燒長(zhǎng)茄子家常做法 怎樣做燒長(zhǎng)茄子】8、再加入茄子翻炒一會(huì)兒，放生抽 ， 鹽，花椒面，味精，香油翻炒后出鍋裝盤(pán) 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 炒白蘿卜絲的家常做法 白蘿卜絲怎么炒好吃
- 炒刀削面的家常做法 怎么做炒刀削面
- 炒蝦尾的家常做法 炒蝦尾的做法
- 豆瓣醬和黃豆醬的區(qū)別 豆瓣醬可以炒什么家常菜
- 家常丸子的吃法 需要怎么制作
- 炒黃瓜的做法大全家常 三種制作炒黃瓜的方法
- 清炒茄子的家常做法 這樣做的茄子超好吃
- 排骨的家常詳細(xì)做法 做紅燒排骨的步驟
- 茄子怎么燒才好吃 泰式風(fēng)味茄子堡怎么做
- 立秋后可以吃茄嗎，立秋后可以吃茄子嗎?