干海帶絲能直接吃嗎干海帶絲可以直接吃嗎 _海帶絲

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【干海帶絲能直接吃嗎干海帶絲可以直接吃嗎】1、干海帶絲不可以直接吃。
2、正常情況下干海帶絲需要用溫水泡發(fā)，并且泡發(fā)2-3小時才可以食用，干海帶絲泡發(fā)時間過短的話，會導致海帶絲質(zhì)地較硬，并且口感會變差。
3、而且海帶絲食用前不要長時間浸泡。因為浸泡時間過長，海帶絲中的營養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養(yǎng)價值就會降低。如果海帶絲經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。