【酸辣粉湯料做法 這個做法最正宗】
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1、取一碗放入適量涼開水，用壓蒜器壓入姜、蒜泥 。
2、加入鹽、醬油、花椒粉、醋、白糖、味精、雞精調(diào)成料汁備用 。
3、鍋里放油，加入火鍋調(diào)料、辣椒油慢火煸出紅油 。
4、將調(diào)好的料汁倒入拌勻，然后淋在紅薯粉上.
5、加入炒好的花生米、榨菜、香菜、空心菜即可 。
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