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1、排骨用溫水浸泡2小時 。
2、放入從姜料酒煮八分熟 。
3、小碗中放入紅糖、香醋、胡椒粉、鹽、番茄醬、醬油、涼白開水和成醬汁 。
【怎樣做酸甜排骨好吃 酸甜排骨的做法】4、蔥姜蒜爆香，倒入料汁 。
5、燒沸后放入排骨，炒勻上色 。
6、燉燒10分鐘，加淀粉水，撒芝麻和蔥花即可 。
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