
文章插圖

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1、火腿煮熟后切碎 。
2、蘿卜切塊 。再削成球狀 。把它們?nèi)肯魍?。
3、將蘿卜丸子倒入沸水中煮約五分鐘 。用漏勺起出后用涼水浸涼 。
4、放入碗中,加入湯或水(如果加的是水,就要放一咖啡匙雞精,芡汁中就不用放味精了) , 上蒸鍋蒸20分鐘以上 。
5、起出后將碗中的湯倒入炒鍋中
6、將煉乳放入湯中 。煮沸后倒入蘿卜丸子 , 勾芡后淋上香油倒入火腿 , 鏟勻 。
【好吃蘿卜丸子 需要怎么制作】7、鏟勻后裝盤,為了好看,再撒上火腿肉末即成 。
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