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1、工具/原料：鴨子1-2只，醬油約2000克，大料適量，枸杞適量，姜片適量，白糖約300克 。
2、將鴨子處理干凈備用，鍋中加入醬油 ， 大料，枸杞，姜片，白糖
3、中小火煮至白糖融化后，再大火燒開，燒開后倒入盆中放涼，再將鴨子放入，浸入醬汁中 。
【家庭醬板鴨如何腌制好吃 家庭醬板鴨如何腌制】4、然后用盤子壓在上面放置浮起來，就這樣腌制兩天 ， 再掛起來風(fēng)干，想吃的時候上鍋蒸熟即可開吃 。
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