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1、將海帶用剪刀把海帶的蒂剪下去 。買的干海帶經過晾曬風干等,表面也會有灰塵和一些臟東西,在放入鍋中之前需要處理干凈還帶表面的臟東西 。
2、鍋中燒水至沸騰 , 也可以采用電飯鍋的方式 。將籠屜放到鍋中后把海帶放到蒸籠上,蓋上蓋子,大概十五分鐘左右,這時的海帶就已經泡發好了 。
【如何泡新鮮海帶好吃 如何泡新鮮海帶好吃又簡單】3、將泡發好的海帶放入清水中沖洗干凈 。這種方法泡發出的海帶不僅營養不會過多的流失,而且很方便,且海帶的口感也非常好 。
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