豆腐菠菜湯 豆腐菠菜湯的做法


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【豆腐菠菜湯 豆腐菠菜湯的做法】
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1、主料:菠菜250克,豆腐(南)300克 。
2、調料:植物油15克,鹽2克,味精1克 。
3、菠菜摘去根,洗凈 , 放入沸水中燙煮一下,撈起瀝干;嫩豆腐切成小塊 。
4、鍋內加入油適量 , 燒熱后放入菠菜 , 煸炒片刻,再放入豆腐塊,加水少量燒開 , 加入鹽、味精調味,起鍋裝盤即可 。

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