(5)真正用黃龍山泥料做的壺在泡養(yǎng)前應該很不顯眼,用手撫摩很粗糙.經(jīng)過約一個月的泡養(yǎng),會有如玉一般溫潤的光澤,由于包漿的原因,用手撫摩會有細膩爽滑的感覺.而且隨著泡養(yǎng)時間的推移,效果會越來越好.
(6)養(yǎng)壺關鍵是“用心” , 享受其中的樂趣 , 才是壺藝、茶道的最高境界!
問題四:如何正確養(yǎng)壺(宜興紫砂壺)紫砂保養(yǎng),很有學問 。養(yǎng)壺的方法主要有:
1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶 。譬如重香氣的或重滋味的,如果講究的話,都應專門備泡的壺,同時也可使新壺接受滋養(yǎng) 。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒,用小火煮壺,將茶葉同時放入鍋中煮 。等滾沸后撈出茶渣再稍待些時候取出新壺置于干燥又無異味處,自然陰干即可使用 。
2、新壺使用時應首先用茶湯煮一番,除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用 。
3、舊壺重新使用,應做到每次沖完茶后,將茶渣倒掉并用開水洗滌殘湯,以保持清潔 。
4、注意壺內茶垢 。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往將茶湯留存在茶壺內隨壺陰干 , 日久后累積茶垢 。但如果維護不當 , 壺內就易生異味 。所以在泡茶前應以滾沸開水沖燙一番 。
5、把茶渣存在壺內養(yǎng)壺,這種方法不可取 。茶渣悶在壺內易發(fā)酸餿異味 , 有害于壺,飲后也有害于人體健康 。
6、壺在使用時應做到經(jīng)常擦拭,并應不斷用手撫摸 。久后不僅手感舒服而且能煥發(fā)出紫砂陶本身的自然光澤、渾樸潤雅,耐人尋味無窮 。
7清洗壺的表面時,可以用手加以擦拭,洗后用干凈的細棉布或其它柔細的布擦拭,然后放于干燥通風又無異味處陰干,久而久之,你自然會與這把紫砂壺發(fā)生深厚感情 。
另外本人認為,泡茶水滿壺好 。但茶量你的根據(jù)壺的大小放置合適的分量 。況且,如果沒滿壺,你又如何刮去茶沫 。
問題五:怎樣開壺?怎么養(yǎng)壺?紫砂壺的開壺、使用及養(yǎng)壺方法
紫砂壺新壺使用及養(yǎng)壺方法
1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶 。譬如重香氣茶或重滋味的 , 如果講究的話 , 都應專門有備泡的壺,同時也可使新壺接受滋養(yǎng) 。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒,用小火煮壺,將茶葉同時放入鍋中同煮 。等滾沸后撈出茶渣再稍等些時候取出新壺,置于干燥且無異味處隨自然陰干后即可使用 。2、新壺使用時應首先用茶湯燙煮一番,一則可除新的煙土味和洗滌除污后即可使用 。3、舊壺重新使用,應做到每次泡完茶后,將茶葉渣倒掉并用熱水滌殘湯,以保持清潔,合乎衛(wèi)生 。4、注意“壺內茶山” 。有些人泡用完后,往往只除去茶渣,而往往將茶湯留在壺內隨壺陰干,日久后累積茶山 , 但如果維護不當 , 壺內易生異味 。所以在泡用前應以滾沸的開水沖燙一番 。5、把茶渣擺存在壺內來養(yǎng)壺,這種方法絕不可取 。一方面茶渣悶在壺內易發(fā)酸餿異味,有害于壺,另一方面紫砂壺能吸附熱香茶味,所以殘渣剩味實無益于紫砂壺 。6、壺在使用時應做到經(jīng)常擦試,并應不斷用手撫摸,久后不僅手感舒服,而且能煥發(fā)出紫砂陶質本身的自然光澤,渾樸潤雅,更能耐人尋味 。7、在清洗壺的表面時,可用手加以擦洗,洗后可再用干凈的細棉布或其它較柔細的布擦試,然后放于干燥通風又無異味處陰干,久而久之,你自然會與這把壺發(fā)生較深厚的感情 。
(作者:程苗根 來源:《農(nóng)業(yè)考古》)
壺的保養(yǎng)通稱為“養(yǎng)壺”,養(yǎng)壺的目的在使其能善于蘊味育香味并使壺能煥發(fā)本身渾樸的光澤 。此乃由于陶壺有吸水性,若是長久吸附茶質,確有助茶的功能 。
