板栗炒土豆怎么做好吃 _板栗

怎么做好吃的土豆燒板栗？

文章插圖
食材
板栗 1盤
土豆 2個
植物油適量
、鹽適量
生抽適量
方法/步驟
1
這第一步嘛，還是我的老規矩，先上所有食材的全家福一張，想學這道菜就按圖準備吧。
2
將板栗放在案板上，全部用刀對半切開口。
3
將切口的板栗放到鍋里煮20分鐘左右，取出剝殼和皮，然后裝碗備用
4
將土豆削皮后，用叉子分成不規則的小塊。
5
熱鍋，加入適量植物油，再放入土豆塊。
6
開小火，翻炒幾下后，放入生抽，繼續小火悶燒。
7
加入鹽和板栗。
8
加入適量水，再小火燜燒5-10分鐘，待湯汁收干即可。
9
飽食感頗強的板栗燒土豆做好啦！
END
注意事項
雖然土豆健胃、補中氣，板栗有健脾胃、壯腰補腎的功效，但是不可多吃。

文章插圖
土豆和板栗能一起吃的，可以做成土豆板栗燒雞塊進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞
230克、土豆塊
150克、板栗
100克、姜
適量、蒜
適量、辣椒
適量。
1、將準備好的板栗剝好，放一旁備用。
2、然后將土豆切塊，放一旁備用。
3、將準備好的雞切塊焯水，撈出待用。
4、鍋里放油加熱，放入姜蒜辣椒，翻炒幾下。
5、然后往鍋里放入雞塊翻炒至金黃色，如下圖所示。
6、鍋里加入鹽、糖、鮮抽、老抽、料酒，翻炒均勻。
7、然后放入土豆塊和板栗，加適量的開水大火煮沸。
8、倒入砂鍋，水開后中小火慢燉半小時。
9、時間到后出鍋盛出，撒點小蔥，這樣土豆板栗燒雞塊就完成了。
###其它資料參考###板栗大家都吃過，知道它外層有很硬的外殼，也知道它平時適合炒著吃，但是那些去皮以后的板栗大家了解嗎？知道去皮以后的板栗怎么做才好吃嗎？去皮以后的板栗有多種不同的做法，一會我就把它們寫出來，喜歡吃板栗的你們可以重點了解一下。
去皮板栗怎么做好吃
土豆燒板栗
1、去皮的板栗用來制作土豆燒板栗特別好吃，在制作時需要準備土豆兩塊，去皮板栗150克，豬肉和豆瓣醬，以及生姜和大蒜都要適量準備一些，另外再準備適量的醬油和味精，以及花椒面和胡椒粉和食用油。
2、把土豆洗凈以后去皮切成塊狀，豬肉洗凈以后切成?。?大蒜和生姜全部切成片，去皮板栗用清水清洗一下備用。
3、在炒鍋中放油加熱以后，放入豆瓣醬和蔥姜炒出香氣，隨后放入豬肉焯熟，然后再把土豆和板栗一起入鍋，加適量清水，放入準備好的調味料，加熱燒開再用小火慢慢燉熟就可以。
【板栗炒土豆怎么做好吃】板栗雞湯
1、去皮的板栗，用來煲雞湯味道特別好，在制作時需要準備雞肉500克，大蔥一棵，去皮板栗一百克，新鮮玉米一個，食用鹽適量。
2、把準備好的雞肉，剁成塊狀，放在沸水中焯燙2到3分鐘，取出以后瀝掉水分，把玉米洗凈以后剁成塊狀。
3、把處理好的雞肉，玉米以及板栗一起放到湯鍋中，再加入準備好的蔥段，隨后放入清水，用大火加熱燒開，再用中小火燉制90分鐘，然后加入食鹽調味，再煮五分鐘鍋中的板栗雞湯也就做好了。