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廣西六堡黑茶怎么煮( 三 )

生活百科茶葉


3、 注入沸水至滿杯，擰緊蓋子開始悶，悶泡期間最好不要擰開蓋子，以免影響香氣口感 。
4、 悶至30分鐘后倒出茶湯，即可品飲 。
關于六堡茶的燜泡方法是什么內容的介紹就到這了 。
###其它資料參考###黑茶(茯磚)一般煮著喝最可以品嘗出它本來的味道
烹煮法：首先把準備好的茶先洗一遍，等水燒開后將茶葉倒進去，進行煮茶，待茶葉煮到沸騰時，即可飲用；如在此時截斷熱源，在將茶水放置5分左右口感會更佳 。(不過這種方法泡出來的茶味道比較濃，如果第一次喝茯茶可能不太適應 。如果您一般口味比較淡的話，建議使用沖泡法 。)
沖泡法：先取茶，茶量約是蓋碗的四分之一 。首先選用100攝氏度的沸水，高沖水掛沫，反復進行兩次，目的是喚醒茶葉，用蓋碗可以控制出湯時間，可避免苦澀味，五年以上的茶葉建議使用紫砂壺 。先將所需的茶具全部用開水燙洗一遍，按照1:20的投茶量放入壺或蓋碗中，用沸水溫潤泡一次倒?。?再進行沖泡 ， 沖茶后低沖水 ， 隨即出湯 ， 根據個人口感控制出湯時間，便可飲用 。
悶泡法：(用一般保溫壺沖泡 。先把保溫壺用開水燙洗一遍 ， 可以提高壺的溫度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1:20的比例投入涇渭茯茶，再用沸水注滿，悶泡一小時左右，便可飲用 。
拓展內容
黑茶
黑茶（dark tea），因成品茶的外觀呈黑色 ， 故得名 。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發酵茶，主產區為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地 。傳統黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料 。
黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、廣西六堡茶及陜西黑茶（茯茶） 。百度百科

###其它資料參考###茶葉有3中喝法，具體有：
1、煎茶 。
煎茶是一種烹煎方法，是茶的最早藝術品嘗形式 。其茶主要用餅茶，經炙烤、碾羅成末，侯湯初沸投末 ， 并加以環攪、沸騰則止 。煎茶法在中晚唐很流行，此后煎茶法漸趨衰亡 。
2、點茶 。
點茶是宋代斗茶所用，不直接將茶熟煮，而是先將餅茶碾碎成細末，置茶盞中，以沸水點沖 。先注少量沸水調膏，繼之量茶注湯，邊注邊用茶籠擊拂 。于是發明一種工具，稱為“茶筅” 。
3、泡茶 。
泡茶法直到明清時期才流行，泡茶法是以茶置茶壺或茶盞中 ， 以沸水沖泡，再分到茶盞中飲用 。此法時清以至現代，為民間廣泛使用，自然為人熟知 。不過，中國各地泡茶之法高精亦大有區別 。由于現代茶的品種五彩繽紛，紅茶、綠茶、花茶，沖泡方法皆不盡相同 。大體說，以發茶味，顯其色，不失其香為要旨 。
相關內容：
1、選茶也要因人而異 ， 如北方人喜歡飲香味茶，江浙人喜歡飲清芬的綠茶，閩粵人則喜歡釅郁的烏龍茶、普洱茶等 。茶具可以用精美獨特的 ， 也可以用簡單質樸的 。
2、酒滿茶半 。奉茶時應注意：茶不要太滿 ， 以八分滿為宜 。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷 。有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部 ， 右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點心，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊 。
3、以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。

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