蘋果山楂水要煮多久 _山楂

蘋果山楂冰糖水煮多久？

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山楂水煮10分鐘就可以了。
山楂水的煮法：
1、將山楂用洗潔精浸泡十分鐘洗凈
2、用小刀取出1653花嘴
3、所有的山楂花嘴都依次去除干凈
4、在用筷子從花嘴的另一邊往前捅，去掉山楂核，這樣山楂不容易炸開。
5、所有的山楂去核用水沖去碎果肉，控干水分待用
6、鍋內(nèi)放清水，放入白糖、冰糖，大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮一會兒。（喜歡山楂水多的可以多放些，喜歡稠稠的就少放些水，冰糖根據(jù)自己喜歡的甜度添加）
7、把糖全部煮化后，煮到水呈現(xiàn)出淡淡的琥珀色
8、然后放入山楂，開大火煮開
9、煮的過程中，不時用鐵勺順時針攪動，讓山楂受熱均勻，煮10分鐘即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易開裂
10、煮好后，冷涼，放入干凈的瓶中冷藏24小時后，就可以食用了。

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寶寶輔食食譜山楂蘋果開胃湯的用料
蘋果 50克山楂 5克紅棗 3顆冰糖 3粒
寶寶輔食食譜山楂蘋果開胃湯的做法
參考月齡：8個月以上，對食材不過敏的寶寶食材準備：蘋果50g、山楂5g、紅棗3顆、冰糖3塊烹飪時間：40分鐘，飯后半小時飲用最佳哦！
大棗侵泡1小時。
步驟 3山楂浸泡1小時。山楂自古以來是健脾開胃的最佳食材，現(xiàn)在季節(jié)很難買到新鮮的山楂，用山楂片也是一樣哦，在藥店就可以買到。但是山楂干比較難煮透，所以要提前浸泡一個小時，以便烹煮的時候果膠完全釋放出來。
步驟 4蘋果去皮切丁。為了防止氧化，你可以在煮山楂和紅棗的時候再切哦！
步驟 5浸泡后的大棗去核切片。如果寶寶怕酸，多放幾顆棗可以起到調(diào)節(jié)開胃湯的酸甜度的作用，但是不要全部給寶寶吃哦，像我今天用的這種大小的棗，一歲左右的寶寶一天吃一粒就可以啦，吃多了會加重胃腸負擔。
步驟 6鍋里加入800毫升的清水，放入大棗和山楂。
步驟 7大火煮開。
步驟 8放入蘋果丁。為了防止加熱過程中蘋果丁氧化變色，這里建議麻麻們等煮開了以后再加入蘋果丁，因為煮開后的水溫非常高，蘋果中的氧化酶就會被破壞掉啦！
步驟 9轉(zhuǎn)小火煮25分鐘，煮的過程中水分會蒸發(fā) ，湯汁也會變得濃稠。
步驟 10煮好以后加入冰糖，攪拌均勻就可以出鍋啦！
步驟 11一歲以下的寶寶可以只喝湯，咀嚼能力OK的話，就可以一碗全部拿下啦！

###其它資料參考###蘋果山楂水做法如下：
1、準備一個蘋果，將皮削掉。
【蘋果山楂水要煮多久】2、將蘋果削小塊。
3、加入適量的清水。
4、加一小把山楂干。
5、鍋里燉一個小時，出鍋即可食用。
孩子都愛喝的山楂蘋果水的烹飪技巧
蘋果燉完會有甜味，不需要另外加糖，如果覺得不夠可以出鍋加點冰糖。

###其它資料參考###材料：蘋果2個、大棗10顆、山楂10顆。
山楂大棗蘋果湯的做法
1、把它們洗干凈備用。
2、蘋果去蒂去核后切塊。
3、大棗山楂切半后去核。
4、壓力鍋加入半碗水（約200ml），想湯水多的就多加點，即便少加水，光依靠蘋果的水份做出來湯汁就能變得濃郁。
5、干凈利潤的倒進所有的水果到鍋里。
6、蓋上鍋蓋煮8～10分鐘即可斷火，有電壓力鍋的叫做斷電，然后恢復(fù)常壓就可以開蓋吃了。若沒有壓力鍋的可以用煮的，倒入800ml的水，加入山楂、紅棗，蓋上蓋子煮開，然后加入蘋果煮25分鐘，蘋果太多分量多可改為一個。若做出的湯汁覺得酸，可以加點蜂蜜或者紅糖調(diào)味。