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海鮮菇豆腐湯什么價格( 七 )

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5、南瓜湯：南瓜湯做起來非常的容易，我們只需要將南瓜蒸熟以后，放入熱水中將它煮熟 。煮熟以后直接可以端上來吃 ， 如果大家口味偏甜的情況下，可以往南瓜上撒了一些白砂糖 。
或者說大家如果想吃咸的話，在做湯的時候，可以往湯中撒入一些鹽，在出鍋的時候撒上一些蔥花，機上幾滴香油，吃起來相當的美味，而且做起來非常的省時間 。
秋冬適合家庭喝的.簡單湯3【海帶大骨湯】
所需材料：豬大骨1塊、海帶1塊、香菜1棵、鹽適量、姜3-4片、料酒1湯匙、白胡椒粉1茶匙、白醋幾滴、
做法步驟：
1.干海帶打開放在籠屜里隔水干蒸半小時左右，然后用清水浸泡一夜 。可以使海帶不但又脆又嫩而且柔軟可口 。
2.把泡發好的海帶清洗干凈，把海帶切成條，再打成結 。香菜切小段 。
3.鍋內加入水，再加入料酒 ， 下入骨棒焯水 ， 水開后煮5-6分鐘，撇去飄起的浮沫 ， 將骨頭撈出，骨棒焯水 ， 可以去除腥味和血水 。
4.鍋內重新加入水，再加入姜片 ， 下入骨棒 ， 滴入幾滴白醋 ， 大火燒開，轉小火煮1小時 。
5.到時間后，下入海帶，大火燒開，轉小火煮15-20分鐘 。
6.到時間后，加入鹽調味，關火 ， 再加入白胡椒粉和香菜 ， 攪拌均勻 ， 海帶大骨湯就做好了 。
【海帶豆腐湯】
所需材料：豆腐1塊、海帶適量、香菜1棵、蝦皮1湯匙、香油1湯匙、姜2-3片、白胡椒粉1茶匙、
1.如果使用干制海帶 ， 應把海帶表面沖洗一下 ， 然后放入蒸鍋中蒸30分鐘后，再放入清水中浸泡一夜之后，再用于烹飪口感才爽脆 。不要將海帶直接浸泡，否則口感發硬 。
2.把海帶洗凈，海帶表面有一層粘液，不需過分清洗，那樣的話，很多營養物質都流失了，把海帶切成片，香菜切小段 。
3.豆腐切成小塊 。
4.鍋內加入水，再加入蝦皮和姜片，燒開 。
5.下入海帶，滴幾滴白醋，煮10分鐘 ， 在用海帶做菜時 ， 加一些醋，可以使口味更好 。
6.再下入豆腐煮10分鐘 。
7.到時間后，加入鹽調味，再加入香油，白胡椒粉 ， 攪拌均勻，海帶豆腐湯就做好了 。
【海鮮菇豆腐豬骨湯】
所需材料：豬大骨1塊、豆腐1塊、海鮮菇120克、香菜1棵、鹽適量、姜1塊、料酒1湯匙、白胡椒粉1茶匙、白醋幾滴、
1.把海鮮菇切去根部，洗凈，瀝凈水分，香菜洗凈 。
2.把豆腐切成小塊，香菜切小段 。
3.鍋內加入水，加入料酒 ， 冷水下入骨棒焯水，水開后，煮5-6分鐘，撇去浮沫，將骨棒撈出，洗凈待用 。把骨棒焯水 ， 可以去除骨棒的腥味和血水 。
4.鍋內重新加入水燒開，下入海鮮菇焯水，把蘑菇焯水至變軟，將海鮮菇撈出，瀝凈水分待用 。海鮮菇焯水可以去除蘑菇的異味，使蘑菇的味道更純正 。
5.鍋內水重新燒開，下入豆腐焯水 ， 水開后煮3-4分鐘 ， 將豆腐撈出待用 。豆腐焯下水，可以去除豆腐的豆腥味 。
6.鍋內加入水，水量要多一些，煮骨頭的時間比較長，再加入姜片，滴入幾滴白醋，下入骨棒，大火燒開，轉小火，煮1-2小時左右 ， 把骨頭里的營養煮出來 。煮湯時，加入少許醋，醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯里，增加湯的營養 ， 利于腸胃吸收 。
7.到時間后，下入豆腐和蘑菇，燒開，煮5-6分鐘 ， 加入鹽調味，關火 ， 放入香菜末，白胡椒粉，攪拌均勻 。一鍋營養豐富的海鮮菇豆腐大骨湯就煮好了 。

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