冰糖楊梅要燉多久 _冰糖

冰糖煮楊梅要煮多久？

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冰糖楊梅的制作方法步驟共有4步。準(zhǔn)備食材：楊梅、冰糖、鹽水、檸檬、細砂糖。以下是冰糖楊梅制作方法步驟的具體操作步驟：
操作/步驟
鹽水浸泡楊梅
楊梅放入鹽水浸泡20-30分鐘，用清水清洗干凈，撈出晾干備用。
小火煮楊梅、冰糖
楊梅、冰糖放入鍋中，擠入檸檬汁，小火煮30-40分鐘。
烘烤楊梅
楊梅用漏勺盛出瀝干水分后，放入烘烤箱中，先80度烘烤2小時，再70度烘烤1小時，烤成楊梅干即可。
楊梅干加細砂糖拌勻
【冰糖楊梅要燉多久】楊梅干放容器里，撒上細砂糖，拌勻即可。

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冰糖楊梅的制作方法步驟
冰糖楊梅的制作方法步驟，現(xiàn)在很多人都喜歡吃水果，楊梅就是其中最受歡迎的小吃之一，楊梅可以做成冰糖楊梅，而且楊梅也有豐富的營養(yǎng)元素，對于人體是很有好處的，下面是冰糖楊梅的制作方法步驟。
冰糖楊梅的制作方法步驟1冰凍甜楊梅的做法
先將新鮮的楊梅用鹽水浸泡15-20分鐘后用清水沖洗干凈；
將洗干凈的楊梅瀝干水后倒入無油砂鍋或者器具里，加入冰糖（冰糖量根據(jù)自己喜好的甜度來加）；
加入純凈水（沒有純凈水可以用涼白開代替），以沒過楊梅即可；
大火煮開后小火煮15分鐘（期間撇去浮沫）；
煮好的楊梅和楊梅湯待自然晾涼后倒入保鮮盒再放進冰箱速凍層，凍約2-4小時（不宜久留）。
冰凍2-4小時后出來是這樣的（成功）！
孩子們都很愛吃，畢竟是冰凍的東西不想給孩子吃太多就給他們定量裝在一個好看的小杯子里，一顆接一顆完全停不下來的冰爽好吃
冰糖楊梅的制作方法步驟2冰糖楊梅干的做法
新鮮楊梅用加了鹽和面粉的水中浸泡20分鐘后再用清水徹底清洗干凈，瀝干水分（我是用烘干機烘干水分）加鹽腌制1天，再用烘干機烘干
鍋里加入冰糖和少許的水熬化冰糖，加入檸檬片和麥芽糖
楊梅倒進鍋內(nèi)煮前期可以不用攪拌，因為水分很多，后期水分變少要稍微攪拌，注意不要把楊梅翻爛，否則就成楊梅果醬了哈
熬煮好的楊梅要散開鋪在網(wǎng)架上，堆在一起不容易烘干，入烘干機90°烘2小時左右，烤箱時間溫度一樣，沒有就大太陽曬干
烘干冷卻之后撒上白糖，自己做的`無添加，需要冷藏保存，裹的白糖也會化，不像外面賣的不會化
原汁原味楊梅干，裹上白砂糖就可以享用了，孕婦孩子可以安全食用，外面賣的還是少吃添加劑真的不少呢，而且我真的吃買的楊梅干吃到過砂鬧心的很吶
楊梅的水分大，15斤新鮮楊梅做出的成品真的不多哦
冰糖楊梅的制作方法步驟3冰糖漬楊梅（楊梅保存方法）的做法
1、冰箱冷藏（不清洗）：
買回來太多的楊梅，吃不完又想要保鮮，最簡單的方法就是直接放入冰箱的冷藏室中，需要注意的是，千萬不要清洗!因為楊梅中本身就含有小蟲子和細菌，清洗之后只會讓它們繁殖得更快。
2、新鮮吃（清洗方法）：
楊梅用清水清洗干凈后用鹽水（濃度要保證）浸泡半小時以上(如果又小蟲子沖洗后繼續(xù)用鹽水泡，直到?jīng)]有為止) ，瀝干水分后可以直接吃，酸甜可口，喜歡冰的可以密封好放冰箱冷藏2小時后更爽口。