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1、可以做丑耳紅棗湯 ， 此湯具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲功效 。
2、材料：丑耳10克 ， 紅棗5克，冰糖適量 。
3、將丑耳放入溫水，浸泡30分鐘 。待丑耳充分發(fā)開之后 ， 換清水清洗干凈，去根 ， 將丑耳撕成小片 。
4、放入鍋內(nèi)，加水 ， 大火煮開 。
【丑耳怎么吃最好 丑耳的烹飪方法】5、加入洗凈的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火（煲湯模式） ， 煲上一兩個(gè)小時(shí)，即可 。
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