這里的老板竟然會花式烤生蠔!這家路邊燒烤店,除了貴,沒毛病

原創: 七寶 福州吃貨團

這里的老板竟然會花式烤生蠔!這家路邊燒烤店,除了貴,沒毛病

Vol.255
-這是我們走街串巷發現的第255家街頭美味-
看著不起眼
賣的都是稀罕貨
這是一家我想安利很久的燒烤店,思考再三 , 終于鼓起勇氣在這樣的深夜偷偷誘惑你們一波了哈哈哈 。
這里的老板竟然會花式烤生蠔!這家路邊燒烤店,除了貴,沒毛病


這里的老板竟然會花式烤生蠔!這家路邊燒烤店,除了貴,沒毛病


這里的老板竟然會花式烤生蠔!這家路邊燒烤店,除了貴,沒毛病


這里的老板竟然會花式烤生蠔!這家路邊燒烤店,除了貴,沒毛病


這里的老板竟然會花式烤生蠔!這家路邊燒烤店,除了貴,沒毛病


這里的老板竟然會花式烤生蠔!這家路邊燒烤店,除了貴,沒毛病


這里的老板竟然會花式烤生蠔!這家路邊燒烤店,除了貴,沒毛病


這里的老板竟然會花式烤生蠔!這家路邊燒烤店,除了貴,沒毛病


這里的老板竟然會花式烤生蠔!這家路邊燒烤店,除了貴,沒毛病

小區門口的燒烤店,有點貴
這家燒烤店名開頭是“阿福歲月”四個字 , 但我懷疑是出于老板勤于燒烤的緣故,才讓“歲月”在夜晚銷聲匿跡 。
這家店就開在某小區門口,幸好還有“阿福”兩個字堅挺著,不然我覺得我很容易被隔壁的脫發診所吸引啊……
這里的老板竟然會花式烤生蠔!這家路邊燒烤店,除了貴,沒毛病

會來這家店,最開始是沖著霜降牛肉來的 。畢竟“霜降牛肉”和路邊燒烤店感覺毫不搭調 。誰能想到,來這里最先征服我的卻是生蠔 。
這里的老板會花式烤生蠔
這家店堪稱是花式烤生蠔的一把手了,除了基礎的蒜烤,還有我從未聽過的蟹黃和百香果芝士口味,這獵奇程度就夠強了吧?
01
刺身生蠔
最開始可以先嘗嘗刺身生蠔 。之前七寶我從推薦的基友口中聽過他們家生蠔品質有多好,但無奈我作為一個生蠔盲,只能從味道上夸夸他們家生蠔是真的鮮!
聽說懂生蠔的人從它的裙邊就能看出它的優秀與否 , 是真的嗎?
02
芝士百香果焗生蠔
加了百香果的芝士會是什么滋味?加了百香果和芝士的生蠔會是什么滋味?這口生蠔會告訴你,是神仙滋味?。。。?
百香果濃烈熱情的香味和芝士的奶香交織,包裹住足夠鮮甜的生蠔 , 這一刻只有土撥鼠的“?。。。。蹦鼙澩鏤業男那榱耍?
到最后連殘余在蠔殼上的汁水都想舔得干干凈凈 。
03
蟹黃蒜香焗生蠔
這里的老板竟然會花式烤生蠔!這家路邊燒烤店,除了貴,沒毛病

不知道是不是因為先吃了百香果芝士味的關系 , 看上去超級誘惑的蟹黃竟然沒有讓我們產生驚艷感,如果滿分100分,百香果芝士可以打120分 , 蟹黃味大概是80分的水準 。
還有夜宵之王蒜蓉生蠔 , 滿滿的蒜蓉鋪在生蠔上,哦莫,是滿足的滋味 。
還有很多稀罕貨
01
霜降雪花牛肉粒
發了工資才敢點的霜降雪花牛肉粒,88元5串的價格,真的每一口都是金錢的味道 。
這里的老板竟然會花式烤生蠔!這家路邊燒烤店,除了貴,沒毛病

每一塊肉都帶著漂亮的雪花紋路,吃到的每一口都能冒出油花 , 肉香就仿佛丘比特箭成功擊中你味蕾 。
【這里的老板竟然會花式烤生蠔!這家路邊燒烤店,除了貴,沒毛病】02
芝士焗茄子
原本有芝士生蠔珠玉在前,我們是不想點芝士茄子的 。但是就因為菜單上備注了一句“等待時間特別久”,成功激起了我們所有人的受虐心!
人類總是有一種逆反心理,叫做“我倒要看看能等多久!”
這里的老板竟然會花式烤生蠔!這家路邊燒烤店,除了貴,沒毛病

而事實證明也證明了,老板是個老實人 , 因為真的等了好久?。。。?
這里的老板竟然會花式烤生蠔!這家路邊燒烤店,除了貴,沒毛病

但是你知道 , 當茄子上桌,你一筷子夾起茄子肉,它冒著騰騰熱氣還為你表演了漂亮的拉絲,一切等待都是值得的!
這一刻形容它的味道都已經太膚淺 , 你只需要想想烤茄子上撒著滿滿當當的肉末和蔥花,再鋪上了一層芝士以后,吃貨對它的抵抗力只可能降為0!
03
一只魷魚
一只烤魷魚也確實沒辜負它的名字 , 是真的大到驚人的一只烤魷魚!要怎么形容它的大呢,大概就是我們可以卷福比臉長的男同學在魷魚面前 , 竟然都顯臉小了!↓↓↓
這里的老板竟然會花式烤生蠔!這家路邊燒烤店,除了貴,沒毛病

吃的時候就需要店員上陣了 。店員一邊快速地幫我們把魷魚剪成方便入口的大??,一边发心灵鸡汤说皿t骺斕慍圓嘔嵴?。
04
錫紙骨髓
據說是全福州味道最獨特的錫紙骨髓,我們試了,是真的……原諒這個味道超出了我的理解范疇 , 難以形容 。
05
蒜蓉帶子
還有蒜蓉帶子,這里的東西個頭都不算??!带子应该是雾撛过量桩岓的两z舊? ,而且每一片都薄到透光 , 吃起來脆度剛剛好!
還有底下的粉絲,絕對是精華所在啊啊啊啊?。?
06
烤雞冠
我從來沒見過的烤雞冠,薄薄脆脆的,口感吃起來有點像是火鍋三寶里的黃喉,但畢竟是烤的 , 所以還帶著點煙火氣 。
常見的烤串店里也有烤生蠔,七七八八點了滿桌,竟然都沒有踩雷的!
這里的老板竟然會花式烤生蠔!這家路邊燒烤店,除了貴,沒毛病

吃得慢也不用擔心烤串涼了 , 每桌都有專門的加熱爐,放在上面就能看見烤串噗呲噗呲冒著油花 。
//////////
每到夜幕降臨時,這種小店里的人聲鼎沸就是最好的煙火氣 。
店鋪信息
▼▼▼
阿福歲月之烽火年代
地址:(正確地址見留言區)鼓樓區東街92-2號中福廣場裙樓2樓(旗汛口公交站背后)
營業時間:11:00-24:00
人均:午餐原價78元/位;晚餐原價88元/位(不含鍋底、酒水、醬料、餐位費)
探店 / 阿福歲月
撰文 /七寶
視覺 /七寶 依汾 wuli高高
相關教程推薦:烤生蠔扇貝教程炭烤生蠔教程

相關經驗推薦