文章插圖
文章插圖
1、牛大骨1200克、牛肋條肉600克、生姜20克、大蔥30克 。
2、牛大骨又大又硬，在市場(chǎng)買的時(shí)候請(qǐng)商家給剁成小塊;牛肋條肉切成3厘米見(jiàn)方的小塊 。
【燉湯怎么燉，豬腰子燉湯怎么燉】3、將牛大骨和牛肋條塊放在涼水里浸泡1小時(shí)左右后撈出 。
4、將牛大骨和牛肋條塊放入冷水鍋中，大火燒開(kāi)，待有很多浮沫后撈出，用溫水沖洗干凈 。大蔥切段、生姜切片 。
5、砂鍋中加入適量水，放入牛大骨、生姜片和大蔥段，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮三個(gè)小時(shí) ， 然后加入牛肋條塊繼續(xù)煮兩個(gè)小時(shí)，用勺子撈出浮在上面的油脂和泡沫，調(diào)入鹽即可 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 連鎖怎么加盟 連鎖怎么加盟萬(wàn)能鑰匙
- 羊排湯怎么燉 羊排湯怎么燉好喝
- 新鮮牛肉怎么做才好吃 新鮮牛肉怎么做才好吃又嫩
- 新鮮豬肉怎么做下飯好吃，新鮮豬肉怎么做下飯好吃又簡(jiǎn)單
- 沒(méi)有辦獨(dú)生子女證的到老了怎么辦
- 奧迪a6怎么樣優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn) 奧迪a6怎么樣
- 北京來(lái)蘇州怎么報(bào)備？
- n卡設(shè)置dnf 地下城與勇士n卡怎么提高
- 三角梅怎么養(yǎng)得好 如何才能養(yǎng)好三角梅
- 麻辣粉條怎么調(diào)好吃 麻辣粉條怎么做好吃