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建水壺怎么養( 三 )

生活百科茶壺


3、陶瓷茶壺是一種具有遠紅外線功能的日用瓷器 。能夠將大的水分子變成小的水分子，能夠促進人體對水分的吸收 ， 提高人體免疫力 。用陶瓷茶壺泡茶，茶水口感軟滑甘甜 ， 盡享喝茶樂趣與健康 。尤其是普洱茶可以去苦昧，使茶水口感順滑甘醉、潤喉 。
參考資料來源：
百度百科-陶瓷茶具

###其它資料參考###1、用干凈毛巾搓茶壺表面 ， 作用是將表面臟色進行再拋光.每天2-3小時 。不要將茶湯留在壺面 ， 這樣久而久之壺面上會堆滿茶垢，會出現破相，這品相玩家比較忌諱 。
2、一星期后表面會有紅色痕跡這都是漸漸形成包漿底層，隨時間茶壺顏色變淺色 。
3、每周用鹽浸泡，按照鹽15克、清水500克 。因為人的死皮組織容易附著在茶壺上會滋生真菌，最后酸化使得茶壺最后酥脆自裂 。
###其它資料參考###1、在新壺的保養方法上首先要決定此壺將用以配泡哪種茶 。譬如重香氣的或重滋味的，假如講究的話，都應專門備泡的壺 ， 同時也可使新壺接受滋養 。方法是用干凈鍋器盛水把壺沉沒，用小火煮壺，將茶葉同時放入鍋中煮 。等滾沸后撈出茶渣再稍待些時候掏出新壺置于干燥又無異味處，天然陰干即可使用 。
2、新壺使用時應首先用茶湯煮一番，除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用 。
3、舊壺重新使用 ， 保養應做到每次沖完茶后，將茶渣倒掉并用開水洗滌殘湯，以保持清潔 。
4、紫砂壺的保養要留意壺內茶垢 。有些人泡用完后，往往只除茶渣 ， 而往往將茶湯保存在茶壺內隨壺陰干，日久后累積茶垢 。但假如維護不當，壺內就易生異味 。所以在泡茶前應以滾沸開水沖燙一番 。
5、把茶渣存在壺內養壺，這種方法不可取 。茶渣悶在壺內易發酸餿異味，有害于壺，飲后也有害于人體健康 。
6、壺在使用時應做到常常擦拭，并應不斷用手撫摩 。久后不僅手感愜意而且能煥發出紫砂陶本身的天然光澤、渾厚潤雅，耐人尋味無限 。
7、清洗壺的表面時 ， 可以用手加以擦拭，洗后用干凈的細棉布或其它柔細的布擦拭，然后放于干燥透風又無異味處陰干 ， 久而久之 ， 你天然會與這把紫砂壺發生深摯感情 。
###其它資料參考###如何保養老鐵壺
1、對鐵壺而言，最佳的保養方式 ， 就是經常使用，這樣才可以避免生銹 。
2、使用鐵壺時防止溫差過大 。壺溫低時，避免加入熱水 。壺溫高時 ， 不能倒入冷水，否則會有裂壺的風險 。壺內沒水干燒，會縮短鐵壺使用的壽命 ， 也有可能將壺燒裂 。
3、鐵壺使用約五天后，內壁會出現斑點，十天左右會出現白色的水垢，這是正常現象 。如果情況嚴重，就用海綿或軟質毛巾輕輕拭去 。
4、清洗鐵壺時只要用清水即可 。清潔劑只可去油脂但不去銹，所以不必使用清潔劑 。濾網可用軟刷清洗，最好不同的茶葉用不同的濾網，以免串味 。
5、將鐵壺放置干燥處，避免潮濕 。一旦長期不用，建議最后一次使用完畢，確定壺內沒有任何水分殘留之后，把木炭或竹炭放置壺內，再罩上一層塑膠袋，隔絕水汽和灰塵 。
6、鐵壺的外部保養更簡單 ， 在壺尚有余溫的時候用茶巾擦拭即可，天長日久自然會散發出可人的光澤 。
養壺應注意的事項
1、新壺買來后通常表面會有一層薄蠟 ， 那是制壺人為美觀而涂上的，所以在使用前一定在清洗干凈才可以，不然，日后容易將壺養花 。清洗方法，可用熱水反復沖壺身或直接放熱水中煮 。

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