板栗怎么做適合孕婦吃 _板栗

孕婦可以吃栗子嗎？？

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孕婦吃栗子是有一定的好處的。
孕婦可根據個人喜好，適量食用，避免一次吃太多。板栗富含營養、礦物質和維生素，有利于補充葉酸和脂肪。還可以生吃和煮熟，也可以用來煮湯。孕婦應適量進食，每次約10顆即可。孕婦需要注意個人的消化問題，是否有消化不良、便秘、高血糖、糖尿?。莞鋈飼榭齙髡秤昧?。適當的吃點栗子，能夠補充身體缺乏的營養，栗子里面含有豐富的維生素C、維生素B等維生素，是孕婦和胎兒的必須營養物質，同時其中含有脂肪、蛋白質以及其他的各種微量元素，對胎兒生長發育有非常重要的作用。

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【板栗怎么做適合孕婦吃】準媽媽常吃板栗不僅可以健身壯骨，而且有利于骨盆的發育成熟，還有消除疲勞等作用。加之炒熟的板栗香甜可口，的確是一道非常不錯的美食。
栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍。
更令人難以置信的是，鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。
栗子不僅營養豐富，而且對準媽媽大有益處。板栗可健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發育，還能幫助準媽媽消除水腫、緩和情緒。此外，生食板栗還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。板栗味甜性溫，有養胃健脾之功效。準媽媽常常胃口不佳，連平時自己喜歡的菜都不想吃，家人可勸食板栗以幫助她們改善腸胃功能。提高免疫力
板栗中除了含有豐富的蛋白質、糖類外，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及維生素C、維生素B1、維生素B2 。尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿卜素以及葉酸的含量比一般堅果都要高。這些營養素能促進胎兒的生長發育，預防胎兒發育不良。
栗子可以生吃，也可以做成糕點、菜肴或煮粥食用，而最受大眾喜愛的是糖炒栗子、栗子燜雞、煲栗子粥或栗子雞湯等。
一、板栗燉雞湯
材料：去皮栗子12粒、雞腿1只。
做法：
1、雞腿剁塊洗凈，開水燙后去除浮末，撈出備用。
2、栗子浸泡熱水去除皮膜。
3、將栗子、雞腿放入燉鍋中，加5杯水燉40分鐘，待雞肉及栗子熟爛后加鹽調味即可。
功效：板栗含豐富的糖、脂肪、蛋白質等營養素，有養胃健脾、壯腰補腎的作用。這道湯具有對虛勞、消瘦、水腫溫中益氣、補精添髓、強筋健骨等有不錯的功效。二、板栗燜雞
材料：干凈嫩雞1只，板栗250克。大蔥5段，姜6片。紹酒2湯匙。老抽3湯匙。白糖5克、鹽5克、植物油。
做法：
1、將生板栗巧去皮，然后，將嫩雞洗凈，剁成小塊，放在菜盆里。
2、開火，在鍋里放油，等油燒熱后，就放入生姜、蔥，炒出香味后，就將雞塊放入，直到將鍋內水分炒干。
3、加入醬油、精鹽、白糖、紹酒，炒拌均勻后，然后倒入開水，淹過雞塊高度的3/4就可以了，用大火燒沸，撇去浮沫，再改小火燜10分鐘。
4、放入板栗，蓋上鍋蓋繼續燜10分鐘即可。
功效：可以起到緩解準媽媽腰部酸痛、下肢乏力的作用。